テッパンヤキレストランロワゾブリュウ

鉄板焼レストラン ロワゾ ブリュウ

050-5870-5877

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

熟練シェフが目の前で焼き上げる鉄板焼レストラン

【相模原駅から徒歩5分】熟練シェフが目の前で腕を振るう、カジュアルな鉄板焼レストランです。素材へのこだわりは徹底しており、なかでも細かくサシの入った黒毛和牛は絶品。ほかにも、クリーミーな「的矢かき」、新鮮なオーガニック野菜など、吟味した食材を贅沢に使用。鉄板焼以外にも、『和牛ハンバーグ』や『牛肉の赤ワイン煮』といった人気メニューが揃います。店内は肩肘張らない雰囲気で、気軽に箸で食べられるのも魅力。料理人の華麗な手さばきも、楽しいひとときを演出します。接待やデート、記念日のお祝いにも活躍するお店です。

鉄板焼レストラン ロワゾ ブリュウ
これだけは食べてほしいベスト3

柔らかい食感が絶妙。手間暇かけて煮込んだ『牛肉の赤ワイン煮』

和牛ロースのカブリと呼ばれる部位を、4時間かけてじっくり煮込んだ逸品です。厚みのある牛肉はしっとりとして柔らかく、濃厚な旨みが凝縮しています。赤ワインの奥深い味わいがおいしさを引き立てます。

メニューを見る

柔らかい食感が絶妙。手間暇かけて煮込んだ『牛肉の赤ワイン煮』

ジューシーでコクのある『和牛ハンバーグ デミグラスソース』

和牛ミンチと牛脂を練り合わせ、シンプルなハンバーグに仕上げています。こだわりは、4日間かけてつくり上げるデミグラスソース。赤ワインをベースにしたコクのあるソースが味の決め手です。

ジューシーでコクのある『和牛ハンバーグ デミグラスソース』

とろける食感と上品な甘みがたまらない『黒毛和牛ステーキ』

美しいサシの入った上質な黒毛和牛を、ベテランシェフが目の前の鉄板で豪快に焼き上げる看板メニュー。『特選黒毛和牛のサーロイン、ヒレ』。

とろける食感と上品な甘みがたまらない『黒毛和牛ステーキ』

料理人 / 相田 豊 氏 (アイダ ユタカ)

専門ジャンル:鉄板焼

高級ホテルや名店で修業。熟練の技と温かな接客が客の心をつかむ

1966年生まれ、栃木県出身。ローストビーフの名店として知られる【ローストビーフの店 鎌倉山】、横浜ロイヤルパークホテルなどで腕を磨いたベテラン。素材の魅力を知り尽くし、その持ち味を存分に引き出す技が卓越している。カウンター前の鉄板で豪快に焼き上げる鉄板焼のほか、じっくり手間をかけた煮込み料理やハンバーグなども好評。親しみやすい温かな人柄や心のこもったサービスも、常連客を惹きつけている。

プロフィールを見る

相田 豊 氏

写真

  • 外観入口

    外観入口

  • 内観

    内観

  • 調理の音や匂いが五感を刺激。ライブ感あふれる席でデートを

    調理の音や匂いが五感を刺激。ライブ感あふれる席でデートを

  • 誕生日や記念日など、特別な日の贅沢なデートにもぴったり

    誕生日や記念日など、特別な日の贅沢なデートにもぴったり

  • とろける食感と上品な甘みがたまらない『黒毛和牛ステーキ』

    とろける食感と上品な甘みがたまらない『黒毛和牛ステーキ』

  • ジューシーでコクのある『和牛ハンバーグ デミグラスソース』

    ジューシーでコクのある『和牛ハンバーグ デミグラスソース』

  • 柔らかい食感が絶妙。手間暇かけて煮込んだ『牛肉の赤ワイン煮』

    柔らかい食感が絶妙。手間暇かけて煮込んだ『牛肉の赤ワイン煮』

  • 的矢産 夏かき

    的矢産 夏かき

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鉄板焼レストラン ロワゾ ブリュウの店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼レストラン ロワゾ ブリュウ
TEL

050-5870-5877

042-751-2188

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR横浜線 相模原駅 徒歩5分
アクセス JR横浜線「相模原駅」バスロータリーのある出口を出て徒歩5分。ダイエーの向かい。
住所 神奈川県相模原市中央区相模原2-13-3 アサダヤビル1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:25人 )
席数形態 会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-5877 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県相模原市中央区相模原2-13-3 アサダヤビル1F JR横浜線「相模原駅」バスロータリーのある出口を出て徒歩5分。ダイエーの向かい。 ここから地図が確認できます。

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