イタリアンバルクオーレ

イタリアン バル クオーレ

050-5871-0003

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私がつくっています

岩本 宗一郎 氏

料理人
岩本 宗一郎 氏(イワモト ソウイチロウ)

専門ジャンル: イタリア料理

高校時代に訪れたレストランの料理の味に感動し、料理人を志す

1988年、福井県生まれ。高校生の時に訪れたレストランの料理の美味しさに心を奪われ「自分も美味しい料理をつくりたい」という気持ちが芽生え、料理人を志す。学卒後は、結婚式場であらゆるジャンルの料理をイチから学び、研鑽を積む。3年後、レストランでは6年間洋食を中心に腕を磨き、おもてなしの基本も体得。さらにバーではカクテルを学びながら創作料理も手掛け3年後の2017年12月【イタリアン バル クオーレ】で独立。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.フード23:00/ドリンク23:30)

定休日

水曜日

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この情報は2021年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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