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電話予約は050-5870-5590から、web予約はこちらから承っています。

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群馬県高崎市連雀町30-1 ここから地図が確認できます。

衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

店舗入り口や店内に消毒液を設置しています従業員の手洗い、うがいを徹底しています従業員にマスクの着用を義務付けています従業員に出勤前の検温を義務付けています店内の清掃、消毒を徹底しています調理器具や食器の消毒を徹底しています定期的な換気を実施しています感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています加湿器を設置しています空気清浄機を設置しています新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

肉割烹蕾～hanatale～高崎/居酒屋ネット予約可

和を究めた店主が自慢の食材を「肉割烹」スタイルで提供。新しくも本格的な和風居酒屋

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高崎駅に程近い静かな路地裏にひっそりと佇む【肉割烹　蕾～hanatale～】。和モダンな看板がおしゃれな、大人の隠れ家的なお店です。話題の新ジャンル「肉割烹」スタイルをいち早く取り入れ、上州牛を中心に海鮮や野菜など厳選した素材を使用し、和食の料理人が腕を振るう本格料理が魅力。全席に設置されたコンロでヘルシーに蒸し上げる『上州牛赤身蒸籠蒸』や『海鮮蒸籠蒸』など、目の前で楽しめる贅沢なメニューが揃っています。蒸籠蒸しのほかにも馬刺やステーキ、揚物や丼など、おいしい物好きにはたまらない品揃え。お酒と共にじっくり味わいたい料理が並びます。店内には個室も完備され、接待や親しい友人との宴席に最適です。

料理人 / 長谷川　和臣氏（ハセガワ　カズオミ）

専門ジャンル：和食全般

料理が大好き、食べた人が笑顔で喜んでくれるのがもっと好き

1984年、群馬県生まれ。とにかく料理が大好きで、生け簀活魚のお店や洋食店など、様々な分野で修業・研究を重ねる。23歳から和食店のカウンターで板前を務め、和の技術を磨き、2017年7月【肉割烹　蕾　～hanatale～】を開店、オーナー店主となる。おいしい料理の提供はもちろん、素材や調理法にこだわり、お客様を第一におもてなしするオールマイティーな料理人を目指す。

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お通し
肉と海鮮の盛り合わせ
牛タンステーキ
上州牛蒸籠

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肉割烹　蕾　～hanatale～の店舗情報

基本情報

店名	肉割烹　蕾　～hanatale～
TEL	050-5870-5590 027-393-6687 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR高崎線高崎駅徒歩5分
アクセス	JR高崎線高崎駅西口より徒歩5分。すぐ裏に駐車場「高崎シティパーク」があります。
住所	群馬県高崎市連雀町30-1 地図を見る
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】 17:00～00:00 (L.O.23:30)
定休日	水曜日空席確認・予約する
感染症対策	店舗入り口や店内に消毒液を設置しています従業員の手洗い、うがいを徹底しています従業員にマスクの着用を義務付けています従業員に出勤前の検温を義務付けています店内の清掃、消毒を徹底しています調理器具や食器の消毒を徹底しています定期的な換気を実施しています感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています加湿器を設置しています空気清浄機を設置しています新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

お支払い情報

平均予算	【通常】 5000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	55人 ( 宴会・パーティー時立席:80人着席:55人 )
席数形態	完全・半個室、会食向け・デート向けの座席有 9名×2部屋、10名×2部屋、4名×3部屋：全て開放で36名収容可
駐車場	なし駐車場はありませんが、店のすぐ裏手に高崎シティパークがあります。

詳細情報

こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり掘りごたつありカクテル充実焼酎充実日本酒充実ワイン充実貸切可お子様連れ可 30名席あり 31名以上席あり飲み放題あり Free Wi-Fi利用可カウンター席あり感染症対策に取り組んでいるプレミアム食事券が使える（GoToキャンペーン）

よくある質問

Q.予約はできますか？

A.電話予約は 050-5870-5590 から、web予約はこちらから承っています。
Q.場所はどこですか？

A.群馬県高崎市連雀町30-1 ここから地図が確認できます。
Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

ネット予約カレンダー

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