ヤキニクハナブサ

焼肉 英

050-5870-8249

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料理メニュー

焼肉 英でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

武藤 達哉 氏

料理人
武藤 達哉 氏(ムトウ タツヤ)

専門ジャンル: 鉄板焼

人の役に立つ仕事とは。導かれたのは「食」が生み出す幸せづくり

1991年、埼玉県出身。人の役に立つ仕事を模索する中、19歳で深谷で40年続く老舗焼肉店【焼肉 英麗】から飲食業の道へ。笑顔で帰るゲストの表情に触れ「食」が生み出す人の幸せを垣間見た瞬間「この道に行くしかない」と心を固める。より多くの笑顔を生むべく肉知識と料理の腕を磨く。研鑽を積んだ店の名を一部譲り受け、2017年9月【焼肉 英】を熊谷に開業。老舗の味を継承しながら、独自のスタイルを提案し、ゲストをもてなす。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
18:00~05:00 (L.O.04:00)ドリンクのみは、4:00以降も入店可能(店舗にお尋ねください)

定休日

不定休

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