ホンジョウナカセンサカバブブスケ

本庄中山酒場ぶぶすけ

050-5870-8594

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私がつくっています

加藤 伸二 氏

料理人
加藤 伸二 氏(カトウ シンジ)

専門ジャンル: ノンジャンル

本庄を元気に。元気と笑顔と愛情たっぷりのサービスで盛り上げる

1979年、埼玉県生まれ。22歳から飲食店で働き始め、その魅力に気づく。「美味しい料理でお客様を笑顔にしたい」という思いから本格的に料理を勉強。約10年研鑽を積み、串焼き・刺身・煮物など和食を始め幅広いジャンルの料理を習得。2011年から本庄のうなぎ店で約5年修業し更に腕を磨く。その後【ぶぶすけ】の店長に抜擢。「自分の店を持ち地元の人を笑顔に」という夢を叶えるべく、人との縁を大切にしながらゲストをもてなす。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
17:00~00:00 (L.O.23:00)
【土・祝】
17:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

日曜日

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