通常：2000円 
上野駅 徒歩2分 
無休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
佐藤 康行 氏 サトウ ヤスユキ
繊細かつ大胆な技で素材を操る、人気店の若き料理長
1984年5月生まれ、秋田県出身。18歳のときに料理人を志して上京。東京の日本料理店で働き始めた。以降、都内の有名焼鳥店などで経験を積んだ。2017年【鳥道酒場】の料理長に就任し、新店舗のメニュー開発にも尽力。大型店舗の忙しい厨房で多くのスタッフを率いながらも、自らの仕事は丁寧に、こだわりの素材に丹精込めて腕を奮う。「誠実な仕事で店を盛り上げていきたい」と心意気をのぞかせる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 22年
自慢の一品
ふわりとした食感を楽しむ『白レバーの炙り焼き』
『白レバー』が安く食べられる！と早くも人気になっている逸品です。良質な大山鶏の白レバーを丁寧に炙った上質な味わいがおすすめ。お値打ちです！
こだわりの食材
「大山鶏」「京紅地鶏」などの上質素材をできるだけ低価格で
【鳥道酒場】では大山鶏、京紅地鶏など、上質な国産ブランドを厳選し、おいしさと安心にこだわっています。そしてできるだけ低価格で提供するので、ぜひお楽しみください！
- こだわり食材
- 鶏肉全般
おもてなしの流儀
大人数の団体も、少人数のお客様もお任せください
団体のお客様には料理やお酒をスピーディーにお出しできるように。一方お一人、お二人のお客様にも細かく気を配るように。スタッフ一同で精一杯励んでいます！
50名で貸切れる地下フロアで大宴会はいかがですか
地下1階の50席を貸し切りにすれば、周囲を気にすることなく楽しめます。地下なので少々騒いでも安心です。しかも上野駅近。おすすめです！
鳥道酒場の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鳥道酒場 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7079 03-5846-8469 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 上野駅 徒歩2分 東京メトロ銀座線 上野駅 徒歩2分 |
| アクセス | 山手線上野駅から徒歩2分 |
| 住所 | 東京都台東区上野6-13-5 ジャンクビルB1F･1F･2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 160人 ( 宴会・パーティー時 立席:160人 着席:160人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
