ニクサカナニホンシュテルウメダテン

肉×さかな×日本酒 照 梅田店

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料理メニュー

肉×さかな×日本酒 照 梅田店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

中越 裕之 氏

料理人
中越 裕之 氏(ナカゴシ ヒロユキ)

専門ジャンル: 和食全般

料理好きが高じて、居酒屋アルバイトから料理人の道へ

1990年、大阪府出身。子どもの頃から料理をすることが好きだったことから、大学を卒業後、居酒屋でアルバイトを2年経験。その店で、現在の店のオーナーと出会う。その後別の飲食店でも2年修業をした後、オーナーが独立する際にヘッドハンティングを受け、こちらの店に料理人として就職した。食べ歩きが趣味で、話題の店や有名店に出かけては、日夜メニューの研究を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 15:00~20:00 (L.O.19:00)時短営業中

定休日

不定休

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