新鮮な魚とお肉料理をアテに、全国の日本酒を手軽に楽しめる和食居酒屋
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日本酒好きのオーナーが全国から集める銘酒が常時40種類以上揃う和食居酒屋。グラス(90cc)で銘酒が手軽に楽しめ、「獺祭」や「No.6」など希少な銘柄も豊富。会社帰りの日本酒ファンが集まります。お料理は、市場から毎日目利きの魚店が仕入れる新鮮な魚を使ったお刺身やお寿司と、サシが多く柔らかな牛肉を使ったメニューが人気。日本酒が料理のおいしさを引き立て、料理が日本酒のおいしさを引き立てる最高の組み合わせです。阪急梅田駅から徒歩約3分、地下鉄御堂筋線梅田駅からも徒歩約5分とアクセスが便利なのもうれしいポイントです。
肉とさかなと日本酒 個室居酒屋照 TERU 梅田店
これだけは食べてほしいベスト3
牛肉とうにを使った贅沢なお寿司『牛のうにく寿司』
新鮮な牛肉で寿司飯をくるりと巻いて、その上にうにをたっぷりトッピング。牛とうにがお口の中でまろやかに混じり合う、贅沢な一品です(2貫)。
お造り5種盛り合わせ(1人前)
市場で毎朝競り落とされた、新鮮な魚のお造りを5種集めた人気のメニュー。タコ、タイ、エビ、マグロ、ハマチが基本ですが、仕入れにより異なることも。プリプリの歯応えと旨味はフレッシュだからこそ。
料理人 / 中越 裕之 氏 (ナカゴシ ヒロユキ)
専門ジャンル: 和食全般
料理好きが高じて、居酒屋アルバイトから料理人の道へ
1990年、大阪府出身。子どもの頃から料理をすることが好きだったことから、大学を卒業後、居酒屋でアルバイトを2年経験。その店で、現在の店のオーナーと出会う。その後別の飲食店でも2年修業をした後、オーナーが独立する際にヘッドハンティングを受け、こちらの店に料理人として就職した。食べ歩きが趣味で、話題の店や有名店に出かけては、日夜メニューの研究を重ねている。
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このお店が紹介された記事
肉とさかなと日本酒 個室居酒屋照 TERU 梅田店の店舗情報
基本情報
店名 | 肉とさかなと日本酒 個室居酒屋照 TERU 梅田店 |
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TEL |
050-5384-2841 06-6292-8853 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急各線 梅田駅 徒歩3分 地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩5分 |
アクセス | 阪神電鉄本線「梅田駅」より徒歩7分 JR「大阪駅」より徒歩7分 |
住所 | 大阪府大阪市北区芝田1-12-14 ワタナベビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
感染症対策 |
従業員の手洗い、うがいを徹底しています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:56人 ) |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-2841 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.大阪府大阪市北区芝田1-12-14 ワタナベビルB1F ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.従業員の手洗い、うがいを徹底しています