ウオセイ マサ

UOSEI 匡

050-5870-6692

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

旬魚の旨みを心ゆくまで堪能。明るい雰囲気が漂う、大人のための和食店

2017年8月3日NEW オープン! 食材の魅力を存分に引き出した和の逸品に出合える【UOSEI 匡】。魚介に精通している料理人が確かな目利きで仕入れる四季折々の鮮魚は、お造りはもちろん、焼物、煮物、天麩羅などで、余すことなく味わえます。加えて、野菜や肉、米に至るまで、厳選したものだけを使用。リーズナブルな価格の定食メニューも充実しています。日本酒や焼酎は全国各地の銘柄を仕入れているので、好みのお酒がきっと見つかるはず。プレミアムな銘柄やオリジナル焼酎も楽しめます。洗練された雰囲気の店内は、心安らぐ空間。プライベート感溢れる個室、カウンター席など、多彩なひとときを過ごせる一軒です。

UOSEI 匡
これだけは食べてほしいベスト3

脂の乗った魚を贅沢に。魚本来の味わいを活かした『あら炊き』

ブリや鯛などを使用。脂がたっぷり乗ったとろけるような味わいとしっかとした食感が魅力です。親方から受け継いだ昔の店からの味! 

メニューを見る

脂の乗った魚を贅沢に。魚本来の味わいを活かした『あら炊き』

地魚の天麩羅

辛子塩とスダチがよく合います。

地魚の天麩羅

気軽に良質な活魚を堪能できるのは、魚屋直営ならでは。『おまかせ五品』

産地にはこだわらず、季節や日によって一番美味しい鮮魚を仕入れています。炙ったり、アレンジを加えて提供してくれることも。すだち醤油や柚子酢を使用した自家製ポン酢も絶品です。

気軽に良質な活魚を堪能できるのは、魚屋直営ならでは。『おまかせ五品』

料理人 / 鈴木 匡人 氏 (スズキ マサヒト)

専門ジャンル:和食全般

美味しい魚の魅力を伝えたい。お客様に喜んでもらえる素材を追究

1971年、三重県出身。職人に囲まれて働く父親の姿を見て育ち、その背中を追いかけて料理人の道へ。神戸の魚市場で経験を積み、魚を見極める目利きに磨きをかける。また、レストランでパーティー料理を担当し、お客様の要望に沿った料理を提供することを学ぶ。多彩な経験を活かし、2017年8月3日オープンの【UOSEI 匡】では、店主としてその手腕を発揮している。

プロフィールを見る

鈴木 匡人 氏

UOSEI 匡の店舗情報

基本情報

店名 UOSEI 匡
TEL

050-5870-6692

059-256-3182

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 近鉄名古屋線 久居駅 徒歩15分
JR紀勢本線 高茶屋駅 徒歩25分
アクセス 近鉄名古屋線久居駅より徒歩15分
住所 三重県津市久居野村町2027-4 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.21:00)
定休日 水曜日
第3木曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
900円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 38人
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2017.08.18

8月3日NEW OPEN! 魚が美味しい和食店です

少人数のご宴会、会食に。お客様のご予算に合わせてコース料理をご用意させていただきます。飲み放題もあり。
お出かけ前にお電話にてご一報いただければ幸いです。お気軽にお問い合わせ下さい。

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