ムスビ

むすび

050-5870-4716

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一見さんも歓迎、丁寧なサービスに京都らしさを味わえる落ち着いた和食店

2017年7月にオープンした【むすび】は、京都・祇園という場所にありながら一見さんも歓迎、国内外の観光客も多く来店するお店です。一方で、入り口から店内にかけてのインテリアは料亭を思わせる造りとなっており、落ち着いた京都の雰囲気を満喫することができます。カウンターとゆったりしたテーブル席では、グループやデート、会食など様々なシチュエーションに対応可能。この場所としては手頃な価格も魅力です。提供される繊細な料理を彩るのは、京都府南丹市の農家で有機栽培された、旬の野菜の数々。何年もの間、農薬を一切使わず育てられた食材がおいしさを引き立たせています。

むすび
これだけは食べてほしいベスト3

滋味豊か『スプーンで食べるホタテのクリームコロッケ』

とろりとしたホタテのホワイトソースを、ホタテの殻に入れてコロッケに焼きあげた一品。スプーンですくっていただきます。香ばしい焼き色のついた表面にかけられた、バルサミコ酢がアクセントです。

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滋味豊か『スプーンで食べるホタテのクリームコロッケ』

丁寧な仕上げが自慢の『胡麻豆富』

国産の胡麻をお店ですり、丁寧に仕上げた手作りの一品です。ほどよく入ったいり胡麻の食感は、オリジナルならでは。濃厚な味は、お酒とも好相性です。割り醤油とわさびでいただきます。

丁寧な仕上げが自慢の『胡麻豆富』

食事にも、おつまみにも人気『海老とチーズのパン巻揚げ』

海老・大葉・チーズを、パンで巻いて揚げた、【むすび】人気メニューのひとつです。海老とチーズの塩気に、ケチャップの酸味をプラス。お酒のおつまみとしても、ボリュームのある一皿としても楽しめます。

食事にも、おつまみにも人気『海老とチーズのパン巻揚げ』

料理人 / 鶴田 雄一郎 氏 (ツルタ ユウイチロウ)

専門ジャンル:和食全般

料理の一つひとつを丁寧に積み重ね、お客さまを笑顔にしたい

1984年、奈良県生まれ。飲食店でアルバイトをしていた頃から、お客さまを笑顔にすることにやりがいを感じてきた。高校卒業後はさらに技術を高めてよりよい料理を提供し、お客さまに喜んでもらいたいという思いから、先斗町にある【旬肴 ひなか】で修業を積んだ。【旬肴 ひなか】で学んだ「一つひとつ、丁寧に仕事をすること」は、現在の料理人としてのあり方の基盤となっている。

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鶴田 雄一郎 氏

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  • 一見さんも歓迎、一人でも気楽に利用できます

    一見さんも歓迎、一人でも気楽に利用できます

  • 場所に構えることなく、リラックスしてお楽しみ下さい

    場所に構えることなく、リラックスしてお楽しみ下さい

  • 入り口から店内まで、京都らしさをたっぷりと味わえる雰囲気

    入り口から店内まで、京都らしさをたっぷりと味わえる雰囲気

  • 大切な人と安心して過ごすことのできるお店

    大切な人と安心して過ごすことのできるお店

  • 洗練された空間で、ゆとりある時間が楽しめます

    洗練された空間で、ゆとりある時間が楽しめます

  • 食事にも、おつまみにも人気『海老とチーズのパン巻揚げ』

    食事にも、おつまみにも人気『海老とチーズのパン巻揚げ』

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むすびの店舗情報

基本情報

店名 むすび
TEL

050-5870-4716

075-708-2258

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京阪本線 祇園四条駅 徒歩3分
京都市営地下鉄東西線 三条京阪駅 徒歩5分
アクセス 京阪本線「祗園四条駅」より徒歩3分、京都市営地下鉄東西線「三条京阪駅」より徒歩5分
住所 京都府京都市東山区八坂新地末吉町78-5 花かつらビル1F 奥 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:30~03:00 (L.O.03:00)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 14人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-4716 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市東山区八坂新地末吉町78-5 花かつらビル1F 奥 京阪本線「祗園四条駅」より徒歩3分、京都市営地下鉄東西線「三条京阪駅」より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

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