シュテイミチヤ

酒亭 道や

050-5870-5131

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料理メニュー

酒亭 道やでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

井上 智之 氏

料理人
井上 智之 氏(イノウエ トモユキ)

専門ジャンル: 和食全般

父の友人の料理人に憧れた幼いころ

1980年生まれ、大阪府出身。父の友人がレストランを経営しており、幼いころよく父と共にそのレスランで食事を楽しんだ。その際、その父の友人が料理を作る姿を見てとてもかっこいいと感じこの道に進みたいと思い始める。社会に出てからは、京都の料亭や寿司店、居酒屋、イタリア料理店などで様々なジャンルの料理を学び、2017年7月【酒亭 道や】の料理人に抜擢され現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:30)月曜日が、祝日の時は日曜日営業します!当日キャンセルのみ100%頂戴致します。

定休日

日曜日

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