ワイントオニク ダイセン

わいんとお肉 だいせん

050-5871-0554

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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全国より取り寄せた国産ワイン。「京都姫牛」を使った料理と共に贅沢な時間を楽しめる

京都駅よりほど近く。東本願寺御影堂を窓越しに臨む【わいんとお肉 だいせん】は、日本各地より取り寄せた国産ワインと、「京都姫牛」を存分に味わうことのできる一軒。牛肉本来のおいしさを追求し、柔らかな赤身に旨味が詰まった「京都姫牛」は『ステーキ』や『角煮』、『パスタ』などお店のさまざまなメニューで堪能することが可能。京都丹波産樽生スパークリングをはじめ、バラエティ豊かなワインとあわせて満喫ください。白と黒を基調にした店内は、シックかつスタイリッシュな大人の空間。ゆったりとした雰囲気は、デートや女子会、記念日や宴会など多彩なシーンにフィットしそうです。上質な時間を楽しみに、足を運んでみませんか。

わいんとお肉 だいせん
これだけは食べてほしいベスト3

お肉の旨味がぎっりし詰まった、至福の味わいを堪能『京都姫牛ランプの角煮 温泉卵のせ』

お肉のだし汁でホロホロになるまで煮込んだ『京都姫牛ランプの角煮』。お肉の旨味がぎっしりと詰まった、至福の味わいを賞味ください。自家製のフォカッチャと温泉卵と共に召し上がれ。

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お肉の旨味がぎっりし詰まった、至福の味わいを堪能『京都姫牛ランプの角煮 温泉卵のせ』

食感のコントラストを楽しめる『柔らかく煮込んだ牛タンのステーキ』

お箸で切れるほど柔らかく仕上げた牛タン。表面はカリッと焼き上げ、食感のコントラストを楽しめるように。隠し味に醤油を用いたソースを使い、日本人にも食べやすい味に仕上げました。

食感のコントラストを楽しめる『柔らかく煮込んだ牛タンのステーキ』

見た目と味のインパクトも楽しい、おすすめのひと品『帆立と古代米のリゾット』

使用するのは、古より伝わる「古代米」。帆立と鶏のだし汁を使い、旨味たっぷり、あっさりとした味わいのリゾットに仕上げました。見た目と味のインパクトも楽しい、おすすめの一品。

見た目と味のインパクトも楽しい、おすすめのひと品『帆立と古代米のリゾット』

料理人 / 安田 幸雄 氏 (ヤスダ ユキオ)

専門ジャンル:洋食全般

忙しい日常を忘れられる、ゆったりとした時間をゲストに提供

1977年、京都府生まれ。「学生時代のアルバイトがきっかけで、飲食の道へ進みました」と話す料理人。その時の楽しい経験が、今も自身のベースとなっているという。フランス料理を12年、イタリア料理を1年、居酒屋で10年間活躍した後、【わいんとお肉 だいせん】へ。忙しない日常を忘れられる、ゆったりとした時間と空間をゲストに提供。居心地良く過ごして欲しいと日々ゲストをもてなしている。

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安田 幸雄 氏

写真

  • 各種宴会や記念日にも。多彩なシーンで活用できる一軒

    各種宴会や記念日にも。多彩なシーンで活用できる一軒

  • スタイリッシュな空間は、特別な食事を楽しむのにもうってつけ

    スタイリッシュな空間は、特別な食事を楽しむのにもうってつけ

  • 歓談しながら楽しめる、広々としたフロア

    歓談しながら楽しめる、広々としたフロア

  • 飲み放題の中には珍しい京都丹波スパークリングワインが

    飲み放題の中には珍しい京都丹波スパークリングワインが

  • 食感のコントラストを楽しめる『柔らかく煮込んだ牛タンのステーキ』

    食感のコントラストを楽しめる『柔らかく煮込んだ牛タンのステーキ』

  • お肉の旨味がぎっりし詰まった、至福の味わいを堪能『京都姫牛ランプの角煮 温泉卵のせ』

    お肉の旨味がぎっりし詰まった、至福の味わいを堪能『京都姫牛ランプの角煮 温泉卵のせ』

  • 見た目と味のインパクトも楽しい、おすすめのひと品『帆立と古代米のリゾット』

    見た目と味のインパクトも楽しい、おすすめのひと品『帆立と古代米のリゾット』

  • 京都姫牛のラグーパスタ

    京都姫牛のラグーパスタ

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わいんとお肉 だいせんの店舗情報

基本情報

店名 わいんとお肉 だいせん
TEL

050-5871-0554

075-341-3336

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東海道本線 京都駅 徒歩7分
京都市営地下鉄烏丸線 五条駅 徒歩9分
アクセス JR東海道本線「京都」駅1番出口より徒歩7分。東本願寺の東側真正面です。
住所 京都府京都市下京区不明門通正面下る卓屋町58 地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:30~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日
(月1~2回月曜日)

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お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, NICOS, MASTER, 銀聯

(Paypayでの支払いもできます。)

設備情報

キャパシティ 58人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:35人 )
席数形態 カウンター席 8席/テーブル 50席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

ホテルの入口に灰皿設置

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://daisen-kyoto.com

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-0554 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市下京区不明門通正面下る卓屋町58 JR東海道本線「京都」駅1番出口より徒歩7分。東本願寺の東側真正面です。 ここから地図が確認できます。

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