ニホンリョウリハナガタミザリッツカールトンオオサカ

日本料理「花筐」/ザ・リッツ・カールトン大阪

050-5870-8573

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

厳選素材で作る5種類の上質な逸品。色彩豊かな日本料理とお酒を楽しむ特別な空間

「ザ・リッツ・カールトン大阪」内にある【花筐】。寿司エリアの日本庭園を見渡せる7メートルの檜のカウンターなど、「百花繚乱」をテーマとし、日本固有の伝統的な美に囲まれた心地良い空間が広がります。店内では、和歌山の備長炭を使って焼き上げる炭火焼、関西を中心に全国から厳選された旬のネタを味わえる寿司、シェフ特製の天つゆや厳選塩など、味わい豊富な天ぷら、伊賀牛などのブランド牛を堪能できる鉄板焼、旬の食材を使用し細部まで料理人のこだわりが詰まった会席といった5つの料理を楽しめます。豊富に揃ったお酒からそれぞれの料理に最適なものを提案してくるので、安心して料理とお酒を堪能できる、ワンランク上の料理店です。

日本料理「花筐」/ザ・リッツ・カールトン大阪
これだけは食べてほしいベスト3

からっと軽やかな衣を纏う、四季折々の食材をいただく『天ぷらコース』。

薄付きの特製ころもをつけた旬の食材を、紅花油を使用し、繊細な職人の技でからりと揚げた天ぷらはまさに絶品。シェフ特製の天つゆの他、お勧めの塩でお召し上がりください。

メニューを見る

からっと軽やかな衣を纏う、四季折々の食材をいただく『天ぷらコース』。

至極の食材が鉄板の上で踊る。素材の味と料理のストーリーをライブ感たっぷりに楽しむ『鉄板焼コース』

料理長が厳選した新鮮な魚介類を一同に楽しめる『鉄板焼コース』。目の前で食材たちが鉄板の上で踊り出す姿は、一度は見たい光景です。料理のストーリーと素材本来の旨味を味わいながら贅沢な時間を過ごせます。

至極の食材が鉄板の上で踊る。素材の味と料理のストーリーをライブ感たっぷりに楽しむ『鉄板焼コース』

鳥取県日野郡、日南産の特別栽培「コシヒカリ」を使用した土鍋も味わえる『会席コース各種』

季節を感じながら上質な料理をじっくりと味わう『会席コース』。使用されるお米は平成25年第15回米・食味分析鑑定コンクール国際大会【都道府県代表部門】日野川源流米コンテストで優秀賞を獲得した至極の食材です。

鳥取県日野郡、日南産の特別栽培「コシヒカリ」を使用した土鍋も味わえる『会席コース各種』

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

日本料理「花筐」/ザ・リッツ・カールトン大阪の店舗情報

基本情報

店名 日本料理「花筐」/ザ・リッツ・カールトン大阪
TEL

050-5870-8573

06-6343-7020

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 大阪市営地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩5分
JR大阪環状線 大阪駅 徒歩7分
アクセス 大阪市営地下鉄四つ橋線「西梅田駅」徒歩5分/JR各線「大阪駅」徒歩7分
住所 大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:30)
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00) コース L.O 20:30/アラカルト L.O 21:00
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
17000円
【ランチ】
6000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

席数形態 ○完全個室あり
駐車場 あり

駐車場屋内:141台 600円/最初60分 300円/毎30分

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

※座敷は喫煙可能

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.ritz-carlton.co.jp/restaurant/hanagatami/

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

接待/会食50%

食事会50%

梅田・北新地×日本料理・懐石・会席のアクセスランキング

もっと見る

梅田・北新地でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

梅田・北新地で歓迎会・送別会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ


Back to Top

報告する