オモテナシイザカヤウマヤ

おもてなし居酒屋 うまや

050-5870-7548

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料理メニュー

おもてなし居酒屋 うまやでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

古厩 弘和 氏

料理人
古厩 弘和 氏(フルマヤ ヒロカズ)

専門ジャンル: 和食全般

おいしい料理とお酒とともに、笑顔と和みの時間を届けたい

1983年、静岡県出身。飲食店のアルバイトの経験から、料理に関わる仕事に魅かれる。一時期、厨房機器の営業職に従事するが、「直接、料理を提供したい」との思いが強く、飲食業の道へ。食材の目利きと料理修業を経て、2017年7月7日、34歳の誕生日に【うまや】をオープン。「料理を味わって、笑顔になっていただく」ことを励みとし、日々腕をふるう。苗字の「厩」にちなみ、新鮮な馬刺しを揃えるのも大切なこだわり。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)準備出来次第OPENしています。お気軽にお声掛けください。
【金・土】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00)準備出来次第OPENしています。お気軽にお声掛けください。
【日】
ディナー 15:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

不定休

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