サカノウエノネコ

坂の上の猫

050-5870-6965

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

猫をモチーフにした心和むレストラン。和食ベースのオリジナル洋食をゆったり味わう

猫好きの店主夫婦が2017年4月にオープンしたレストラン。店内には猫のオブジェが数々レイアウトされ、心和むほのぼのした雰囲気です。メニューは和食ベースの洋食が主体で、食材には瀬戸内海の鮮魚ほか地産品を多く使用。どれも日本人の口になじみのある味わいです。地元ラーメン店のスープを使った『のっぴんパスタ』といったユニークなメニューや、世界最高峰のクラフトビール『田沢湖ビール』を生で味わえるのも魅力。店内は最大30名まで入店でき、貸切パーティーや女子会、誕生会などにも利用可能。メニューは予算や内容などリクエストに応じてくれるので、相談してみてはいかがでしょう。

坂の上の猫
これだけは食べてほしいベスト3

アプリコットジャムがマッチした『カマンベールチーズのフライ』

カマンベールチーズに衣を付けてフライに。外はサクサクで中は冷たくもっちり。アプリコットジャムの酸味がアクセントとなってチーズの旨みを引き立てます。

メニューを見る

アプリコットジャムがマッチした『カマンベールチーズのフライ』

ご当地ならではのオリジナルメニュー『のっぴんパスタ』

松山の有名ラーメン店【のっぴんラーメン】のスープと元ダレを使ったパスタ。ゴマのペーストが濃厚な味わいで、イタリアンが見事に和風に変貌しています。

ご当地ならではのオリジナルメニュー『のっぴんパスタ』

ニンニク醤油が効いた肉厚の『黒毛和牛カルビ網焼き』

黒毛和牛のカルビのブロックを、ニンニク醤油で味付け。コク満点の味わいですが、後味はあっさりスッキリ。薄切りにもしてくれます。

ニンニク醤油が効いた肉厚の『黒毛和牛カルビ網焼き』

料理人 / 源田 晃一 氏 (ゲンダ コウイチ)

専門ジャンル:和食全般

和食をベースに故郷でさまざまなジャンルの味わいを提供

1969年生まれ。愛媛県松山市出身。親戚に日本料理の板前がいたことから、刺身包丁を持つ姿に憧れていた。高校卒業後、名古屋の料亭での料理人修業を皮切りに、ホテルや仕出し料理、割烹料理店などで研鑽を積む。そして2017年4月27日、故郷の愛媛県松山市に自身の店【坂の上の猫】をオープンした。日本料理をベースに、女性にも好評なおしゃれなメニューを提供している。

プロフィールを見る

源田 晃一 氏

坂の上の猫の店舗情報

基本情報

店名 坂の上の猫
TEL

050-5870-6965

089-993-8172

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩5分
アクセス 「大街道停留場」より徒歩5分
住所 愛媛県松山市三番町2-6-18 参番館ビル6F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~03:00 (L.O.03:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 26人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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