チュウカサイカンケンシン

中華彩館 剣心

050-5870-3574

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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野菜も肉もたっぷり! ボリュームいっぱいの中華料理を気軽に楽しめる

【八戸グランドホテル】の地下街にある【中華彩館 剣心】は、サラリーマンやファミリーなど幅広く地元に愛される中華料理店。この店のこだわりは、まずボリューム。美味しいものをお腹いっぱい食べてほしいという料理長の思いが、野菜も肉もたっぷり盛られて楽しめる料理に現れています。なかでも料理長が修業時代に感動し、以来熱心に研究を重ね続けたという『回鍋肉』はオススメの一品。リーズナブルなランチタイム、豊富に揃うお酒と共にゆったり食事が楽しめるディナータイムと、いつも多くのゲストで賑わっています。店内にはリラックスして食事ができるソファーシートが用意され、女子会やママ友会などの集まりにも利用できます。

中華彩館 剣心
これだけは食べてほしいベスト3

ボリュームたっぷり、ジューシーな『鶏肉のからあげ』

たっぷり1枚分の鶏もも肉を使用し、下ごしらえに手間をかけて揚げた『からあげ』は、ボリュームたっぷり。外はカリッと仕上げられ、噛めば中からジューシーな鶏の肉汁があふれてきます。

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ボリュームたっぷり、ジューシーな『鶏肉のからあげ』

お子さまにも大人気の『エビのチリソース煮』

中華の定番、ピリッと辛めの『エビチリ』も、料理長の手にかかるとファミリー皆で楽しめる食べやすい味わいに大変身。好評で持ち帰りするゲストも絶えない人気メニューです。

お子さまにも大人気の『エビのチリソース煮』

ご飯にぴったり、甘辛こってりの『回鍋肉』

大きなキャベツとピーマン、ニンニクの芽などの野菜に、たっぷりの豚バラ肉を甘辛の味付けで仕上げています。食べるほどに食欲が増し、つい白いご飯が進んでしまう評判の一品です。

ご飯にぴったり、甘辛こってりの『回鍋肉』

料理人 / 吉田 賢 氏 (ヨシダ ケン)

専門ジャンル:中華全般

目指しているのは、リーズナブルでボリュームのある中華料理

1977年、青森県出身。県立高校に新設された「食物調理科」に入学したのが料理との出会い。卒業後はホテルに入社。中華レストランに配属され、ホール担当を経験した後に厨房に。10年間の勤務で基本を徹底的に叩き込まれる。その後、改めて中華料理店で修業し、現在の味付けの方向性などはそこで学んだ。三沢基地内のレストランなどを経て念願の中華レストランを開店。ボリュームたっぷりで気軽に楽しめる店を目指している。

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吉田 賢 氏

写真

  • 高級ホテル【八戸グランドホテル】の地下というロケーション

    高級ホテル【八戸グランドホテル】の地下というロケーション

  • 明るい地下街の入りやすいお店

    明るい地下街の入りやすいお店

  • ゲストには気分よく過ごしていただきたいと、接客を重視

    ゲストには気分よく過ごしていただきたいと、接客を重視

  • 居心地の良い店内で、ごゆっくりおくつろぎ下さい

    居心地の良い店内で、ごゆっくりおくつろぎ下さい

  • ご飯にぴったり、甘辛こってりの『回鍋肉』

    ご飯にぴったり、甘辛こってりの『回鍋肉』

  • お子さまにも大人気の『エビのチリソース煮』

    お子さまにも大人気の『エビのチリソース煮』

  • ボリュームたっぷり、ジューシーな『鶏肉のからあげ』

    ボリュームたっぷり、ジューシーな『鶏肉のからあげ』

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中華彩館 剣心の店舗情報

基本情報

店名 中華彩館 剣心
TEL

050-5870-3574

0178-46-1246

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR八戸線 本八戸駅 徒歩10分
アクセス 「本八戸駅」より中心街へ向かい青森銀行八戸支店を左折し左手 八戸グランドホテル地下1階
住所 青森県八戸市番町14 八戸グランドホテルB1F 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30) ※月曜日はディナーの営業はございません
定休日 火曜日
※月曜日はランチのみの営業となります。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1300円
【ランチ】
800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-3574 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.青森県八戸市番町14 八戸グランドホテルB1F 「本八戸駅」より中心街へ向かい青森銀行八戸支店を左折し左手 八戸グランドホテル地下1階 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

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