ツキシマモンジャテッパンヤキユキ

月島もんじゃ鉄板焼き 幸

050-5871-0626

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

篠原 力也 氏 シノハラ リキヤ

(店長)

もんじゃ焼きの主役は、他でもないお客さま

1988年、香川県生まれ。もともとはまったく違う職種で活躍していたが、縁があり飲食の世界へ。2016年頃まで、月島もんじゃの名店に勤務。現在は【月島もんじゃ鉄板焼き 幸】で、店長として活躍中。もんじゃ焼きの主役は、他でもないお客さま。ゲストの目線を大切にしたおもてなしを心がけている。

専門ジャンル
お好み焼き・もんじゃ
経験年数
7年

私の流儀

鉄板を囲むことで深めるコミュニケーション

鉄板を囲むことでコミュニケーションを深めていただきたいです“もんじゃ焼きの主役はお客さま”、その考えをスタッフで共有し、お客さまをおもてなしさせていただきます。

こだわりの食材

風味豊かな「桜エビ」「切りイカ」

当店では、野菜・肉・魚介すべての食材にこだわりました。生地の素材やソースはもちろんのこと。風味豊かな「桜エビ」「切りイカ」など、にもぜひご注目いただきたいです。

幅広い年齢層に人気の『明太もちチーズもんじゃ』

『明太もちチーズもんじゃ』に使用している明太子は、粒がしっかりとしていて潰れにくいので、プチプチ感をたっぷりとお楽しみいただけます。餅も丸餅で食感も良く、幅広い年齢層のお客さまに人気のメニューです。

営業時間・定休日

営業時間

【月・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)緊急事態宣言期間中はL.O.19:30!20:00までの時短営業となります!

定休日

火・水曜日

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