ヤキトリウカ

焼き鳥うか

050-5870-6398

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料理メニュー

焼き鳥うかでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

伊藤 悠矢 氏

料理人
伊藤 悠矢 氏(イトウ ユウヤ)

専門ジャンル: 和食全般

「美味しいね」の言葉が育てた若さ溢れる料理人

1988年群馬県生まれ。幼少時より料理好き。少しずつ家庭料理を覚え、友達や家族に振舞った際「美味しいね」と言われた嬉しさで料理人の道を志す。その後、焼き鳥店でアルバイトをした際に、焼き鳥の奥深さに魅了され、東京の焼き鳥店など様々なお店で修業を重ね、調理法を学び独自のこだわりを見出す。2017年5月、28歳の若さで理想の焼き鳥店である当店をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

月曜日 第一・第三火曜日定休。それとお肉屋さんの予定で不定休な所もありますので宜しくお願いします。

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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