パラヴィーノ

PARAVINO

050-5340-7325

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地元食材を活かしたイタリアンを堪能したい、地域に愛されるトラットリア

ポップな外観に明るくカジュアルなインテリア。トラットリアらしい、楽しい雰囲気が印象的な【PARAVINO】は、太田市の老舗イタリアンレストラン『プリマベーラ』の姉妹店として2017年、太田駅近くにオープンしました。PARADISO(楽園)とVINO(ワイン)を掛けた店名には「食事やお酒をゆっくり愉しんでもらいたい」という気持ちが込められていますが、もちろん食事のみのお客様も大歓迎。可能な限り地元の食材を使った『肉盛りおまかせ 5種』や旬の食材を使ったパスタなど、ぜひ食べたいメニューが盛り沢山で、普段の食事からちょっとお洒落なディナー、宴会まで幅広く利用できるお店です。

PARAVINO
これだけは食べてほしいベスト3

旬の鮮魚をまるまる一本使った南イタリアの郷土料理『アクアパッツァ』

イタリアンの定番・アクアパッツァを気軽に楽しんで欲しいという思いから、極力価格を抑えて提供。アサリ、ドライトマト、オリーブ、ケッパー、ニンニク、アンチョビが素材の旨味を引き立てます。

メニューを見る

旬の鮮魚をまるまる一本使った南イタリアの郷土料理『アクアパッツァ』

一番人気の『肉の盛り合わせ ~Carne Mista~ 5種』は400gのボリュームで大満足

必ず入る黒毛和牛のランプやイチボに加え、群馬県産の赤城鶏やもち豚などを日替わりで盛り合わせ。素材に自信があるからシンプルなグリルで提供しています。2~3人で取り分けてどうぞ。

一番人気の『肉の盛り合わせ ~Carne Mista~ 5種』は400gのボリュームで大満足

地元産の野菜をふんだんに使う日替わりの『前菜盛り合わせ~Antipasto misto~ 』

太田や群馬県の新鮮野菜のおいしさを本格イタリアンのレシピで。旬の野菜を中心に使った5~6品の盛り合わせ。写真は、ブルスケッタ、レンコン、きのこマリネ、カキナのアンチョビバター、ペペロナータ、生ハムなど。

地元産の野菜をふんだんに使う日替わりの『前菜盛り合わせ~Antipasto misto~ 』

料理人 / 鶴田 寛哉 氏 (ツルタ トモヤ)

専門ジャンル:イタリア料理

地域に愛されるイタリアンを探求し、努力を重ねる気鋭のシェフ

1987年、埼玉県生まれ。高校生のとき経験した飲食店でのアルバイトがきっかけで、料理人の世界に進むことを決意。料理学校で基礎を習得した後、19歳でイタリアンレストラン【プリマベーラ】に入り、本格的にイタリアンを学ぶ。同店で10年以上キャリアを積んだ2017年2月、【PARAVINO】オープンに伴い店長/料理長に就く。地域に根差し愛されるトラットリアを目指し、日々奮闘中の若きシェフである。

プロフィールを見る

鶴田 寛哉 氏

PARAVINOの店舗情報

基本情報

店名 PARAVINO
TEL

050-5340-7325

0276-55-5886

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東武伊勢崎線 太田駅 徒歩2分
アクセス 太田駅南口より徒歩2分
住所 群馬県太田市飯田町1294-1 地図を見る
営業時間
【月~木】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月~木】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
【金・土】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:40人 )
席数形態 テーブル 34席<br />カウンター 6席<br />デート向け座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.instagram.com/trattoria_paravino

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