居酒屋 いちばんぼし(岩見沢/空知 居酒屋全般)のグルメ情報 | ヒトサラ

イザカヤイチバンボシ

居酒屋 いちばんぼし

050-5871-1296

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和牛や上原ポークなど厳選素材の肉メニューが旨くて安い!滝川三楽街の居酒屋

滝川駅から徒歩10分、三楽街に位置する【いちばんぼし】は、「今日は肉をつまみに飲みたい!」という気分の夜におすすめです。多くの人が注文する定番メニューは『炭火焼きいちばんぼし盛り』。店主イチオシのお肉「牛ハバキ」をはじめ、上原ポーク、五穀味鶏、豚タンなどから日替わりで3~5種入ります。毎日仕込む『上原ポークの角煮』は脂がさらっと甘いのが特徴です。通年提供の『厚岸産牡蠣』など肉以外の人気メニューも。たくさん食べて飲んでも安心価格なので、一人でふらりと立ち寄る方も多いという同店は、カウンターと掘りごたつ席のアットホームな空間で、個人店ならではの温かい雰囲気に満ちています。

居酒屋 いちばんぼし
これだけは食べてほしいベスト3

店主おすすめ!クリーミーで旨味が濃い『厚岸産牡蠣』(生・焼)3個

3個注文時、「生1個と焼き2個」のようにリクエストしてもOKです。個人店ならではのサービスが嬉しい逸品です。

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店主おすすめ!クリーミーで旨味が濃い『厚岸産牡蠣』(生・焼)3個

運がよければ黒毛和牛も入る!ボリューム充実の『炭火焼き いちばんぼし盛り 肉3種~5種』

[ ハバキ・ハラミ・上原ポーク・五穀味鶏・豚タン・生ホルモン ] より日替わりになります。店主おすすめ「牛ハバキ」など人気のお肉は数量限定なのでお早めに。

運がよければ黒毛和牛も入る!ボリューム充実の『炭火焼き いちばんぼし盛り 肉3種~5種』

『上原ポークの角煮』ブランド豚のおいしさを一番堪能できる「角煮」でどうぞ!

隣の砂川市から直接仕入れる「上原ポーク」のバラ肉は、しっかり旨い赤身と少なめでさらっと軽い脂が特徴。再注文が入る人気メニューです。

『上原ポークの角煮』ブランド豚のおいしさを一番堪能できる「角煮」でどうぞ!

料理人 / 川口 慎吾 氏 (カワグチ シンゴ)

専門ジャンル:和食全般

ロシアの日本食レストランで経験を積み帰郷後、一念発起して開業

1983年11月生まれ、北海道砂川市出身。飲食業未経験だった22歳のとき、「モスクワの日本食レストランで働く若手を探している」と誘われ、思い切ってロシアへ。大型店舗で忙しく働きながら料理を学び、中身の濃い経験をした。3年後帰郷し「チャレンジするなら若いうちに」と考えて【いちばんぼし】で独立開業。滑り出しは順調だが「さらに努力していい素材を美味しく、安く提供していきます」と意気込む。

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川口 慎吾 氏

居酒屋 いちばんぼしの店舗情報

基本情報

店名 居酒屋 いちばんぼし
TEL

050-5871-1296

0125-44-4090

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最寄駅 函館本線 滝川駅 徒歩10分
根室本線 滝川駅 徒歩10分
アクセス 三楽街「モンキー」横の階段を上がってすぐ手前のお店
住所 北海道滝川市本町1-1-19 トゥーマウスビル2F 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 18:30~04:00 (L.O.03:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
2500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:23人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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