ワソウサクジン

和創作 仁~JIN~

050-5871-1106

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漁船直送の旬の魚介や茨城のブランド牛でつくる逸品、創作和食店で満喫

土浦駅より徒歩3分、【和創作 仁~JIN~】では、和の名店で腕を磨いた板長が、その日に捕れた海の幸や珍しい高級魚、季節の食材を逸品に仕上げます。扱う料理は、魚介そのものの味わいを堪能できる『刺身の盛り合わせ』をはじめ、特製味噌を用いた幻の高級魚「アブラボウズ」の『西京焼き』、一口ごとにブランド牛の旨みが広がる『常陸牛タタキ』など多様です。料理によく合うお酒も幅広く用意。また、程よい大きさの店内は、落ち着いた雰囲気で、完全個室を設えています。貸切りも可能。大事な人とじっくり飲むにも、肩の凝らない宴会や接待にも使いやすい店です。

和創作 仁~JIN~
これだけは食べてほしいベスト3

脂がのった”幻の高級魚”『アブラボウズ西京焼』

幻の高級魚と呼ばれるアブラボウズ。この魚を板長特製の味噌に漬けて焼き上げました。脂たっぷりの魚と味噌の相性は抜群で、非常に美味しいと人気の高いメニューです。

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脂がのった”幻の高級魚”『アブラボウズ西京焼』

牛タンつくね

人気メニュー!
チーズ月見ver.もあります

牛タンつくね

常陸牛炙り寿司

常陸牛炙り寿司

料理人 / 高木 氏 (タカギ)

専門ジャンル:和食全般

~和食からイタリアンまで~創作料理

常総市生まれ。調理師専門学校を卒業した後、ホテルグランド東雲にて和食を学び、後にイタリアンレストランに勤め、その店舗の店長となった。現在、今までの経験を活かし、和食にアレンジを加えた創作料理を日々考えている。

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高木 氏

写真

  • 土浦駅より徒歩3分、家庭的な雰囲気の店内

    土浦駅より徒歩3分、家庭的な雰囲気の店内

  • 貸切りでアットホームな宴会を!27人まで対応。

    貸切りでアットホームな宴会を!27人まで対応。

  • 新しくカウンター席ができました!

    新しくカウンター席ができました!

  • お魚・お肉料理の両方をお楽しみいただけます。

    お魚・お肉料理の両方をお楽しみいただけます。

  • 脂がのった”幻の高級魚”『アブラボウズ西京焼』

    脂がのった”幻の高級魚”『アブラボウズ西京焼』

  • スモーキーないぶりがっこと相性抜群のクリームチーズ『いぶりがっこチーズ』

    スモーキーないぶりがっこと相性抜群のクリームチーズ『いぶりがっこチーズ』

  • 旬の魚介や常陸牛でつくる絶品料理コース

    旬の魚介や常陸牛でつくる絶品料理コース

  • 漁師から直接仕入れたり、店主自ら釣り上げた旬の鮮魚介など使用

    漁師から直接仕入れたり、店主自ら釣り上げた旬の鮮魚介など使用

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和創作 仁~JIN~の店舗情報

基本情報

店名 和創作 仁~JIN~
TEL

050-5871-1106

029-896-5757

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR常磐線 土浦駅 徒歩3分
アクセス 土浦駅西口より徒歩3分
住所 茨城県土浦市桜町3-3-17 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:30) ご希望により早めの開店もできます。/状況により、早めに閉店する場合もございますのでご了承ください。
【日・祝】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00) 不定休日ございます。早めの開店もできます。状況により早めに閉店する場合もございます。ご了承ください。
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:44人 )
席数形態 個室4~5名様2部屋/個室8~10名様/カウンター席6名様/テーブル席2~18名様
駐車場 なし

近くにコインパーキングがいくつかございます

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-1106 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.茨城県土浦市桜町3-3-17 土浦駅西口より徒歩3分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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