スミビヤキ レン

炭火焼き 蓮

050-5870-2706

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

隠れ家でゆったり満喫。炭火で香ばしく焼き上げる『焼鶏』をはじめとする多彩な鶏料理

国産鶏にこだわった多彩な鶏料理を味わえる居酒屋【蓮】。火の入れ方、カットの仕方、串の刺し方などすべてに研究を重ね、最も美味しくいただけるように仕上げてくれます。できあがりの色にまでこだわる職人技。お店の看板メニュー『焼鶏』は単品も良いですが、いろいろな部位を楽しめる盛り合わせがお得です。『焼鶏』の中でもおすすめはトロのような食感の『ぼんじり』。手間と時間がかかるため数量が少なく、あれば是非とも食べたい逸品です。店内は、ダイニングバーのような落ち着いた雰囲気。席と席の間をすだれで仕切ることができ、半個室感覚でゆったりと過ごせるのも魅力です。友人や同僚たちとの飲み会、女子会などにいかがですか。

炭火焼き 蓮
これだけは食べてほしいベスト3

大きめでボリュームのある『鶏の唐揚げ』

お店秘伝のタレに一晩漬け込んでから揚げる唐揚げは、驚くほどのサクサク感。色合いも追及されているそうで、とても綺麗なきつね色です。最低5個から、1個単位で注文できます。

メニューを見る

大きめでボリュームのある『鶏の唐揚げ』

「鶏すき焼きコース」食べ飲み放題3480円

こだわりの大山地鳥を使用した、「鶏すき焼き」を食べ放題でご堪能下さい。おひとり様+500円で豚肉、+1000円で牛肉も食べ放題です。

「鶏すき焼きコース」食べ飲み放題3480円

炭火で香ばしく焼き上げる『焼鶏 八点盛り合わせ』

鳥取ブランド大山地鶏を使い、肉のカット、串の刺し方、焼き方を部位ごとに変えてすべて店でおこなうこだわりの詰まった逸品です。炭火ならではのふんわりとしたジューシーさがたまりません。

炭火で香ばしく焼き上げる『焼鶏 八点盛り合わせ』

フロアマネージャー / 小林 大輔 氏 (コバヤシ ダイスケ)

専門ジャンル:和食全般

お客様に喜んでもらえることが嬉しくて、やりがいを感じる日々

1993年、埼玉県生まれ。料理をつくることが好きで料理の道へ。和食店、【蓮 神保町店】などで3年修業。【蓮 神保町店】で修業中に今のオーナーと出会い、【蓮 高田馬場店】のオープンに際して料理人として抜擢された。喜んで食べてもらえること、笑顔になってもらえることにやりがいを感じている。

プロフィールを見る

小林 大輔 氏

炭火焼き 蓮の店舗情報

基本情報

店名 炭火焼き 蓮
TEL

050-5870-2706

03-6314-9054

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR山手線 高田馬場駅 徒歩2分
アクセス JR山手線「高田馬場」駅から徒歩2分。東京信用金庫高田馬場支店東側の道を進んだところです。
住所 東京都新宿区高田馬場3-2-13 第二丸曽ビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日】
16:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:40人 )
席数形態 ※半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

池袋・目白・高田馬場×居酒屋全般のアクセスランキング

もっと見る

池袋・目白・高田馬場でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

池袋・目白・高田馬場で女子会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top