デラッセ

デラッセ

050-5870-3769

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

関口 由紀夫 氏

料理人
関口 由紀夫 氏(セキグチ ユキオ)

専門ジャンル: 洋食全般

清潔に気を配り、丁寧に調理することを心掛けて

1966年、栃木県生まれ。料理をつくることが好きで、高校卒業と同時に西洋料理の道へ。三井クラブ他でキャリアを積み26歳で渡仏、29歳まで修業を重ねる。帰国後都内のフランス料理複数店でシェフを努め、2005年に「身体に優しく季節を感じさせる料理の提供」をコンセプトに【デラッセ】を開業してオーナーシェフとなる。栃木県佐野市で父親が育てた無農薬野菜を中心に、野菜をたっぷりと使ったヘルシーな料理を提供。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【金~日・祝】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:00)ご予約にて営業いたします
【水~日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

月・火曜日 他不定休

あなたにオススメのお店

目黒でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top