デラッセ

デラッセ

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:5000円 ランチ:2000円
  • 最寄り駅 目黒駅 徒歩2分
  • 定休日 月曜日

050-5870-3769

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ゆったりと寛げる大人の空間。ヘルシーで独創的なフレンチに癒されて

有機野菜をメインに、たっぷりの旬野菜を使ったヘルシーな創作フレンチで人気の【デラッセ】。オーナーシェフが自分で焼いたという器に盛りつけられた料理の数々が、驚きと感動を与えてくれます。『帆立貝の自家製スモークと8種彩り野菜のマリネ』や見た目も斬新な『ダークチェリーのコンポートとホワイトチョコムース』など、いずれ劣らぬ独創的な逸品揃い。そんな料理と相性の良いフランス産のワインも充実しています。フランス国旗がはためくスタイリッシュな扉をくぐると、そこは明るいブラウンを貴重とした落ち着いた空間。デートや友人との食事会など、ゆったりと楽しみたい時におすすめです。

デラッセ
これだけは食べてほしいベスト3

清涼感あふれる『ダークチェリーのコンポートとホワイトチョコムース』

美味しさはもちろん、見た目にも驚きがある斬新な一品。レモン風味豊かなゼリーのヴェールに包まれた可憐な姿に、思わず歓声をあげてしまいそうです。

メニューを見る

清涼感あふれる『ダークチェリーのコンポートとホワイトチョコムース』

香ばしい燻製香が漂う『帆立貝の自家製スモークと8種彩り野菜のマリネ』

桜チップによる自家製スモーク。マリネはコリアンダー、タイム、白ワインを加えギリシャ風に仕立ててあります。芳しい燻製の香りと酸味を楽しめる逸品です。

香ばしい燻製香が漂う『帆立貝の自家製スモークと8種彩り野菜のマリネ』

野菜のフラン

野菜のフラン

料理人 / 関口 由紀夫 氏 (セキグチ ユキオ)

専門ジャンル:洋食全般

清潔に気を配り、丁寧に調理することを心掛けて

1966年、栃木県生まれ。料理をつくることが好きで、高校卒業と同時に西洋料理の道へ。三井クラブ他でキャリアを積み26歳で渡仏、29歳まで修業を重ねる。帰国後都内のフランス料理複数店でシェフを努め、2005年に「身体に優しく季節を感じさせる料理の提供」をコンセプトに【デラッセ】を開業してオーナーシェフとなる。栃木県佐野市で父親が育てた無農薬野菜を中心に、野菜をたっぷりと使ったヘルシーな料理を提供。

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関口 由紀夫 氏

デラッセの店舗情報

基本情報

店名 デラッセ
TEL

050-5870-3769

03-3445-2540

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR山手線 目黒駅 徒歩2分
東京メトロ南北線 目黒駅 徒歩5分
アクセス JR山手線「目黒」駅東口から徒歩2分。北へ向かい、一筋目を右折した突き当りです。
住所 東京都品川区上大崎2-13-45 地図を見る
営業時間
【日】
ランチ 12:00~ (L.O.14:00)
【火~日】
ディナー 18:00~ (L.O.22:00)
定休日 月曜日
他月2回

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 16人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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