モモキチ

もも吉

050-5870-5432

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高橋 小夏 氏 タカハシ コナツ

母と紡いだ料理の思い出が、プロとしての原点

1996年、山形県生まれ。料理の仕事に携わる母の影響で、幼い頃から料理に親しみを持ち育つ。2016年に和食&日本酒専門店に入り本格的に料理人としてのキャリアをスタート。当初は【もも吉】のお客の一人として来店していたが、間近に見るスタッフの接客や店の雰囲気、料理のおいしさなどに直接触れることで転職を決意する。2020年7月からは同店の店長を務めている。

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
6年

自慢の一品

定番料理に斬新なアイデアを投入!『グリーンカレー肉じゃが』

居酒屋メニューの中でも定番料理として人気が高いのが煮込み料理です。名物になるような新しさを求めて誕生したのがこのメニュー。独自に配合したスパイスも本格的で、程よい辛さのある一皿です。

こだわりの食材

社長が魅了された北海道・十勝産の旬野菜

現地で実食した際、社長自ら、おいしさに魅了され直接取引することを決意したという十勝産の野菜。じゃがいもやゴボウなど、味の濃さをしっかりと感じられます。現地から直送で届くため新鮮さは折り紙付き。

おもてなしの流儀

気軽に集える吉祥寺のリビングルームを目指して

訪れる人がリラックスできる心地よさを大切しながら、地域に根差し愛され続けるお店づくりが目標。楽しく飲んで過ごし、満たされたひと時を満喫できるようにサポートされています。

こだわりの鶏料理とバラエティー豊かなお酒を楽しめる場所

地鶏をじっくりとオーブンで焼き上げた名物『もも焼き』を筆頭に、おいしい鶏料理を楽しめる料理店。お酒の中でも日本酒好きな高橋氏が選りすぐる隠し酒も魅力的です。

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)

定休日

月曜日 年末年始はお休み頂きます。

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もも焼き(並)

もも焼き(並)

香川県の名物、骨付き鷄のもも焼きが食べられる居酒屋さんです…

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