ホルモンヤキニクニクノオオヤマ

ホルモン焼肉 肉の大山

050-5870-4967

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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高級和牛の希少部位がリーズナブル価格で堪能できる、予約必至の人気店!

焼肉店のイメージを変える【ホルモン焼肉 肉の大山】。レトロチックな風情を感じさせる活気あふれる店内で、高級和牛が気軽にリーズナブルに堪能できる人気店です。和牛A5ランクを中心に、希少部位も含めバラエティーに富んだ肉がお手頃価格でメニューに並びます。それも、兄弟が経営する精肉店から新鮮な肉を仕入れているから可能。おすすめは『特上炙りロース』。さっと炙って頬ばると、肉の旨みと脂の甘さが口の中に広がります。お願いすれば、熟練スタッフが一番美味しい焼き方で焼いてくれるというのもうれしい限り。ホルモンも新鮮で、臭みがないから苦手な方も美味しく食べられます。ハイクオリティーな肉を気軽に楽しめるお店です。

ホルモン焼肉 肉の大山
これだけは食べてほしいベスト3

国産牛の希少なタン元を厚切りで『特上厚切りタン』

タン元と呼ばれる根元の部分のみを使用し、厚切りの短冊状に切られています。数量限定でこのタンを目当てに予約する人も。特製の塩ダレで、サクサクとした歯ごたえと脂の旨みを味わえる一品。

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国産牛の希少なタン元を厚切りで『特上厚切りタン』

ホルモンの概念が変わる新鮮さ『極ホルモン』

新鮮な和牛の小腸が堪能できる、ふわふわプリプリの絶妙な食感と甘い脂の旨みがたまらない一品。塩ダレか特製の味噌ダレが選べます。オススメは味噌ダレで、よく絡んでホルモンの甘みが引き立ちます。

ホルモンの概念が変わる新鮮さ『極ホルモン』

最高のロースを気軽に楽しめる『特上炙りロース』

和牛の薄切りロース。赤身の旨みと脂の甘みを存分に味わえます。さっと炙り、タレをつけ口に入れると、とろけるように旨みが広がります。オプションの生卵をつけると一層クリーミーな食感が楽しめます。

最高のロースを気軽に楽しめる『特上炙りロース』

店長 / 小田 冴斗 氏 (オダ サヤト)

専門ジャンル:焼肉

食に対する旺盛な好奇心で、他店にはない味を求め続ける

1989年、柏市出身。アルバイトを通じ、飲食業に魅力を感じていた。一度は会社員になるも、飲食業が天職と思い同店のオープニングメンバーとしてこの世界に入る。現在、厨房とホール全体をまとめる店長の立場。食に対する好奇心が旺盛で、北海道まで一人で食の旅に出たり、フレンチや和食のシェフから話を聞いたりしながら、他店にない独自の味を求め続けている。オーナーとともに店を盛り上げることだけを考えて勉強している。

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小田 冴斗 氏

ホルモン焼肉 肉の大山の店舗情報

基本情報

店名 ホルモン焼肉 肉の大山
TEL

050-5870-4967

04-7170-0766

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR常磐線 柏駅 徒歩5分
東武野田線 柏駅 徒歩5分
アクセス 「柏駅」東口より徒歩5分 約430m程度
住所 千葉県柏市柏3-9-3 プロシードトロワ1F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 33人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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