チュウゴクリョウリボウカイロウ

中国料理 望海楼

050-5870-3331

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【ランチ】楊貴妃~ようきひ~

3500円

コース内容

(5/8~6/30)
・季節のアミューズ
・黒酢酢豚のブルーベリー仕立て
・彩り飲茶(冬瓜順菜含む)
・冷し担々麺
・中国茶
・焼き菓子と冷たいデザート

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり カード利用可

備考

表示料金は、消費税、サービス料が別途加算されます。
食材によるアレルギー等がございましたら、ご遠慮なく係にお申し付けください。

私がつくっています

中橋 淳作 氏

料理人
中橋 淳作 氏(ナカハシ ジュンサク)

専門ジャンル: 広東料理

忙しい両親に代わって美味しい料理をふるまいたくて

東京都出身。実家が東京・浅草で煎餅屋を営んでおり、忙しい両親に代わって家族の料理番だった。家族の「美味しい」と喜ぶ顔を見たくて腕をふるっていたのをきっかけに料理の世界へ。有名な広東料理の師のもとで従事後、当ホテルに入社。こちらでも有名な上海料理の師のもとで腕を磨く。二大巨匠に師事という経歴は、この業界ではめずらしい経歴。料理長に就任後、2015年には香港でさらに技術を磨き、中国料理の真髄を学んだ。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.14:00)
【水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)

定休日

月・火曜日 ※定休日が祝日の場合は営業

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