ルフラマンローズアムリタ

ル・フラマンローズ アムリタ

050-5870-4935

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

季節のコース

5500円

コース内容

愛知産とり貝のガスパチョ仕立て

フォアグラポワレ チェリーコンポートとアーモンド

若鮎のソテー うるかとエシャロットソース

イタリア産仔牛 雲丹のベアルネーズソース

アップルマンゴーとパッションフルーツのパルフェ

こだわりポイント

ヘルシー 個室あり
貸切可 遅くまで利用可
カード利用可

私がおもてなしさせて頂きます

牛島 治  氏

ソムリエ
牛島 治  氏(ウシジマ オサム)

専門ジャンル: ワイン

お客さまのお好みに合わせたワインや、それ以上の驚きをご提案

1971年、福岡県生まれ。飲食のアルバイトでワインに触れたことがきっかけで、その魅力に取りつかれたという牛島氏。東京で7年間ほどソムリエとして活躍した後、帰郷。地元福岡県で2003年に【ル・フラマンローズ アムリタ】を開業した。お店ではお客さまのお好みを把握し、お好みに合わせたワインの提案や、それ以上の驚きを伝えることができればと、日々おもてなしに力を入れている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
18:00~01:00

定休日

日曜日 ※12/30・1/6は営業日となります。何卒宜しくお願い致します。

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