チュウゴクリョウリコウカオオドオリビッセテン

中国料理 孝華 大通ビッセ店

050-5870-6248

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

春の歓送迎会・宴会コース¥5000(税込)~¥10000(税込)

5000円

春の歓送迎会120分飲み放付コースお一人様(税込)¥5000、¥6000、¥7000、¥10000ご用意しております

コース内容

『ナデシコ』¥5000コース
●棒棒鶏サラダ
●蒸し豚肉の特製ソースがけ
●鶏肉とカシューナッツの炒め
●点心二種
●エビのチリソース
●麻婆豆腐
●チャーハン
●デザート
『ヤヨイ』¥6000コース
●前菜三種盛り合わせ
●海鮮のサラダ仕立て
●ハマグリのスープ
●牛肉の黒胡椒炒め
●点心
●鶏肉の唐揚げ特製ソースがけ
●エビのチリソース
●上海風焼きそば
●デザート
『アカシア』¥7000コース
●前菜四種盛り合わせ
●鯛の山椒ソースがけ
●フカヒレの姿煮
●イカの塩味炒め
●北京ダック
●牛肉のカキ油炒め
●エビのチリソース
●桜エビ入りチャーハン
●デザート
『サクラ』¥10000コース
●前菜五種盛り合わせ
●海鮮二種の紹興酒漬け
●フカヒレの姿煮特製仕立て
●海鮮二種と黄ニラの炒め
●北京ダック
●中華風牛ステーキ
●大エビのチリソース
●チャーハン又は、焼きそば
●デザート

こだわりポイント

飲み放題あり ドリンク30種類以上
デザート付き カード利用可

飲み放題内容

瓶ビール・青島ビール・ノンアルコールビール・ハイボール・カクテル・焼酎(甲類/芋/麦)・スパークリングワイン・グラスワイン(赤/白)・紹興酒・中国酒・果実酒・日本酒・ソフトドリンク

私がつくっています

久保田 涼 氏

料理人
久保田 涼 氏(クボタ リョウ)

専門ジャンル: 中華全般

少年時代からの料理への情熱を今も燃やし続ける

1982年、札幌市出身。中学時代から、友人が自宅に遊びに来ると自分でつくった料理を振る舞うほどに料理づくりが好きだった。高校卒業後は道内の調理師専門学校へ通い、料理人としてルスツのリゾートホテルに就職。約8年間勤務した。その間【孝華】の代表、富井氏に声を掛けられ、【孝華 すすきの本店】で7年、富井氏の下でさらに腕を磨く。2017年、【孝華 大通ビッセ店】のオープンと同時に同店の料理長に就任した。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~22:00 (L.O.21:00)15:00~17:00まで、アイドルタイムで、準備時間中となります。

定休日

不定休

ネット予約

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