ホッカイドウリョウリウミカゴ

北海道料理 海籠

050-5870-4412

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本日予約可

梅田 宜治 氏 ウメダ ヨシハル

(店長)

接客の楽しさと難しさを感じた、小さな居酒屋でのアルバイト

1973年生まれ、札幌出身。高校時代の小さな居酒屋でのアルバイトがきっかけで、ホールスタッフという仕事に魅力を感じる。その後、さまざまな経験を積み、2016年「ふく亭グループ」が新業態【北海道料理 海籠】を立ち上げるにあたり店長に。お客様にリピートしていただけるよう、常に最高の「おもてなし」を心がけている。

専門ジャンル
サービス
経験年数
30年

私の流儀

お客様の笑顔につながる「おもてなし」を

心地よく美味しい料理とお酒、会話を愉しんでもらえるよう心がけていることは「気配り・目配り・心配り」。大切な人を連れて行きたい、連れてきたいと思える店づくりを目指して日々精進しています。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:45)6/19より通常営業再開致します。
【平日】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:15)6/19より通常営業再開致します。
【土・日・祝】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)

定休日

不定休

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お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と100%

食事会50%

ランチ50%

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