ナカメグロビストロボレロ

中目黒 ビストロ ボレロ

050-5870-2965

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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お洒落な古民家で味わう「フレンチ&ワイン」。至福のビストロで寛ぐ大人時間

中目黒駅から徒歩7分の所に、静かに佇む【中目黒 ビストロ ボレロ】。ここは、ビブグルマン連続受賞経歴をもつ、一川洋海シェフが織りなす至福のフレンチを、気軽に味わえる一軒家レストランです。古民家をリノベーションした寛ぎの店内で味わうのは、新鮮な魚介類や肉、そして上質な野菜をつかった季節の前菜からデザートまで。厳選した豊富なワインは、白・赤と、それぞれ違う味わいの6種がグラスでも用意され、料理とのハーモニーを一杯から愉しめます。個室もあり、2階のフロアは最大28名まで着席可能なので、デートはもちろん、大切なゲストのもてなしにもぴったり。大人がゆったりと寛げる素敵なお店をみつけたようです。

中目黒 ビストロ ボレロ
これだけは食べてほしいベスト3

宮城県産『32℃豚ロースのロティ オリーブとドライトマトのソース』

舌の温度でとろける“究極の豚肉”と言われている「32℃豚」をロース、肩ロース、モモと、部位に合わせて調理。ほんのりとした酸味が人気の、ドライトマトとオリーブを使ったフォンドボーベースのソースでどうぞ。

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宮城県産『32℃豚ロースのロティ オリーブとドライトマトのソース』

福岡県産『炙りサワラのマリネ トマトとルッコラのソース』

塩で〆たサワラの皮目を炙り、トマト、玉葱、ルッコラをピューレ状にしたソースでマリネに。彩りも美しい一皿で、春から夏への旬の魚を堪能できます。

福岡県産『炙りサワラのマリネ トマトとルッコラのソース』

口どけなめらかな『レンズ豆とフォアグラのテリーヌ オレンジの蜂蜜と共に』

八角やシナモンなどの香辛料を使い甘めに炊いたレンズ豆とフォアグラのテリーヌは、なめらかな口どけの至福の逸品。 オレンジの蜂蜜と、アクセントに香り豊かなスパイスケーキのパウダーを添えました。

口どけなめらかな『レンズ豆とフォアグラのテリーヌ オレンジの蜂蜜と共に』

料理人 / 一川 洋海 氏 (イチカワ ヒロミ)

専門ジャンル:フランス料理

小学生の頃から憧れだった「料理人」へと、真っ直ぐに

1974年、熊本県生まれ。小学生の頃から料理をつくることが好きで、シェフに憧れて育つ。熊本の【ホテルキャッスル】に就職。フランス料理を中心に修業し、15年ほど勤務し腕を磨く。その後上京。ベトナム料理店にてベトナム料理も学んだ後、西麻布のフレンチ【ビストロ アンバロン】の、立ち上げから携わり、2013年より、ミシュランの“ビブグルマン”を受賞。2015年6月、縁あって【ビストロ ボレロ】のシェフに就任。現在に至る。

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一川 洋海 氏

中目黒 ビストロ ボレロの店舗情報

基本情報

店名 中目黒 ビストロ ボレロ
TEL

050-5870-2965

03-6712-2390

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩7分
東京急行東横線 中目黒駅 徒歩7分
アクセス 「中目黒駅」西口2番より徒歩7分。祐天寺方面に直進しメキシコ料理【ジャンカデリック】を右折しすぐです。
住所 東京都目黒区上目黒2-47-11 大きな地図を見る
営業時間
【火~土】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.22:30)
【日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:00) 土日祝のみランチ営業しております。
定休日 月曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6480円
【ランチ】
2980円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 45人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:30人 )
席数形態 1階カウンター席、個室(5名~8名)2階、テーブル席最大28名まで着席可。
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

個室のみ喫煙可能

こだわり
ホームページ http://bolero.secretbase.co.jp/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.01.30

◆美味しい料理と美味しいワインを存分に◆

気兼ねなく寛げる雰囲気の中で、手間暇かけた上質な一皿をコースでもアラカルトでもお好みで愉しんでいただけます。グラスワインも豊富にご用意しておりますので、どうぞお気軽にご来店ください。

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