ヴィータフェリーチェ

Vita Felice

050-5870-4603

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

3月24日に閉店致します。多くのお客様にご利用いただき誠にありがとうございました。

名古屋駅近くにありながらも、喧騒を忘れ、上質な時がゆっくりと流れる【Vita Felice】。シェフ自らが市場で目利きした食材は、月ごとにかわるスペシャリテへとアレンジされていきます。これまでに培ってきた技術や抜群のセンスが凝縮された美しいプレートに、芸術的な世界を感じられることでしょう。料理ごとのペアリングにふさわしいワインは、膨大なリストの中からリクエストに合わせ、スタッフがセレクトしてくれます。ラグジュアリーさがありつつも、堅苦しくなく肩肘を張らずに過ごせる空間も魅力的。お皿というキャンバスに秘められたストーリーを楽しみながら、心躍る時間を大切な人と過ごすのにふさわしいレストランです。

Vita Felice
これだけは食べてほしいベスト3

スパークリングワインに合う爽やかさが、オープニングにふさわしい『季節の前菜』

旬の食材を取り入れつつ、ビーツやアボカドなどビビッドなカラー配色も楽しめる一皿。夏には硝子の器をあしらうなど、細部にまで魅せる演出が施されています。

メニューを見る

スパークリングワインに合う爽やかさが、オープニングにふさわしい『季節の前菜』

厳選された黒毛和牛の旨みを、彩り野菜と共に味わう『本日の肉料理』

イチボやミスジ、ザブトンなど、部位ごとの特色を生かし、丁寧に火入れをしていく肉料理。自家製のフォンド・ヴォーをベースにしたソースは、お肉だけでなく野菜との相性も抜群です。

厳選された黒毛和牛の旨みを、彩り野菜と共に味わう『本日の肉料理』

料理人 / 小澤 優晶 氏 (オザワ マサアキ)

専門ジャンル:フランス料理

食材を取り巻くさまざまな探究心が、料理人としてのきっかけに

幼いころから物づくり全般に興味があり、お菓子づくりなどもその一端。加熱時間や材料の掛け合わせで変化する化学的な味の違いに魅力を感じたのも理由の一つであった。フレンチレストランや南欧風バル、スペインバルなど幅広いジャンルの料理店での経験を持つ。ウェディングホールである【Vonlien MOTOYAMA(ヴォンリアン モトヤマ)】の料理長を経て、2017年、【Vita Felice(ヴィータフェリーチェ)】のシェフに就任。

プロフィールを見る

小澤 優晶 氏

Vita Feliceの店舗情報

基本情報

店名 Vita Felice
TEL

050-5870-4603

052-586-4715

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 各線 名古屋駅 徒歩7分
アクセス 「名古屋駅」桜通口から北へ向かい、ルーセントタワー方面へ。あいおい興和損保を右折した突き当たりです。
住所 愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141-1F 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:00)
【月・火・木~日】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.20:00)
定休日 水曜日
8月の定休日は8日(水)・14日(火)・15日(水)・16日(木)・22日(水)・29日(水)となります。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:50人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2018.09.20

月替わりのメニューを楽しめるディナーコース、お祝いに最適な『アニバーサリープラン』をご用意

月替わりのメニューを含むコースを提供しているお店です。土曜・日曜は満席や貸切の場合も多くお断りしてしまうこともありますので、確実にお席をご案内できるご予約をおすすめしております。

2018.04.05

お店のホームページができました。

ぜひご覧ください。

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