サイトビヒレヤ バクロイチダイ ナゴヤイースト

最飛びヒレ家 馬喰一代 名古屋EAST

050-5870-3455

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料理メニュー

(税込価格)

最飛びヒレ家 馬喰一代 名古屋EAST でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

深尾 将大 氏

料理人
深尾 将大 氏(フカオ マサヒロ)

専門ジャンル: フランス料理

社長である父親の後ろ姿を見て育ち、自然と料理の道へ

1991年岐阜県出身。エコール辻フランス校で勉強している時にフランス三つ星レストランで修業。エコール辻フランス校卒業後、東京のフレンチで修業。岐阜のフレンチなどで修業を重ねる。2013年【馬喰一代】に入社し、名古屋で勤務に。2017年5/10にオープンした【最飛びヒレ家 馬喰一代 名古屋EAST】などのエリア統括責任者になり、現在に至る。飛騨牛とフレンチを融合させたいと、フレンチで培った経験を活かし二代目として活躍中。

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営業時間・定休日

営業時間

11:30~00:00 (L.O.23:30)[ランチメニュー提供時間] 11:30~L.O.15:00、L.O.フード23:00、ドリンク 23:30

定休日

無休 12/31、1/1のみお休みいただきます。

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