ガーデンカフェウィズテラスバー

ガーデンカフェ ウィズ テラスバー

050-5263-9959

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

高濱 弘幸 氏 タカハマ ヒロユキ

フレンチでの経験を活かし、華やかな盛り付けで食の愉しさを演出

一流ホテルでフレンチの修業を経て、2011年【ガーデンカフェ ウィズ テラスバー】のシェフに就任。同じ敷地内にある【ガーデンレストラン オールデイダイニング】も担当。フレンチ経験で培った、食を愉しませる華やかな盛り付けと奥深いソース、1つ1つの味に定評がある。また、多彩な技術を活かして、カフェタイムのスイーツから酒に合う料理と、様々なシーンにベストマッチするメニューづくりに注力し才能を発揮している。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
16年

自慢の一品

しっとり柔らかい『国産牛のグリル グレイビーソース』

国産で質の高い牛肉をグリルし、その肉汁を使ったグレイビーソースでお召し上がりいただく自慢の一品。お肉本来の旨味、国産牛ならではの風味をご堪能いただけます。

こだわりの食材

旬の鮮魚を使った『本日のカルパッチョ その日のスタイルで』

鮮度と旬にこだわり、その日に最も状態の良い魚を選りすぐってカルパッチョにしています。お越しいただくたびに魚の種類が異なることも。旬の魚で季節の移ろいを感じていただければ幸いです。

こだわり食材
鮮魚全般

おもてなしの流儀

お客様にご満足いただけるよう、スマートな接客を心掛けて

料理はもちろん、スタイルにもこだわっています。ディナーは照明を落としてムーディな雰囲気に。ゆったりとくつろいでいただけるよう、スマートなサービスを心掛けています。

緑に囲まれた開放的なテラス席で、癒しのひとときを

気候の良い季節は、夜のテラス席がおすすめ。夜風が気持ち良く、リラックスした時間をお過ごしいただけます。バーカウンターもございますので、お好きなスタイルでお楽しみください。

営業時間・定休日

営業時間

10:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

無休

空席確認・予約する

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

飲み会/宴会67%

接待/会食33%

favoreatユーザーが食べて
美味しかった料理レコメンド

キャラメルとメープルシロップのパンケーキ

キャラメルとメープルシロップのパンケーキ

キャラメルとメープルシロップのパンケーキ
女子らしく、パン…

もっと見る

このお店のクチコミを見る

品川・五反田・大崎×ダイニングバーのアクセスランキング

もっと見る

品川・五反田・大崎でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

品川・五反田・大崎で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top