ダブルハイタンパクシツ

ダブルハイ たんぱく室

050-5870-0965

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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おいしいものを食べても太らない!?常識を覆すトレーニングジム直営の糖質オフ居酒屋

飲み会で油断するとすぐに体重が増加してしまっている、、、そんなご経験はございませんか? ところが、おいしいものを食べても太らない、夢みたいなメニュー構成でお客様を満足させるお店ができました。いづろ電停より大門口通りの角を1つ曲った先、煉瓦のビル1階の【ダブルハイ たんぱく室】です。 トレーニングジムも手掛け、グルメ通のオーナーが常識を覆す「おいしい太らないメニュー」でお客様をもてなします。 自慢の圧巻の石窯で焼いた肉や魚はヘルシーで深い味わいに。とことん素材のおいしさを引き出します。 おいしいものをとことん食べて太らない、そんな夢みたいな居酒屋「ダブルハイ たんぱく室」へ一度足をお運びください。

ダブルハイ たんぱく室
これだけは食べてほしいベスト3

美容の味方!圧力鍋でトロトロになるまで煮込み、窯でパリッと焼いた『豚足焼き』

表面は「パリッ」、中は「トロトロ」。和風だしをかけていただく、上品な味わいです。添え付けの柚子胡椒を少しつけて食べれば、大人な味わいに変化。2つの美味しさを堪能できる、コラーゲンたっぷりの一品です。

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美容の味方!圧力鍋でトロトロになるまで煮込み、窯でパリッと焼いた『豚足焼き』

窯で焼いた、肉厚でふっくら香ばしい『とろほっけ』

外はパリッと香ばしく、箸を入れれば「じゅわ」っとあふれる脂がとってもジューシー。肉厚な『とろほっけ』を石窯でふっくら香ばしく焼き上げています。

窯で焼いた、肉厚でふっくら香ばしい『とろほっけ』

柔らかく煮込み、カリッと焼き上げた『黒豚スペアリブ』

脂身が少なく筋肉繊維が細かい国産黒豚を使用。表面を窯でカリッと焼くことで、余分な脂を落としています。甘辛醤油ベースの自家製タレが馴染んだ黒豚をほお張り、焼酎を一口。クセになる美味しい組み合わせです。

柔らかく煮込み、カリッと焼き上げた『黒豚スペアリブ』

料理人 / 宮島 真策 氏 (ミヤジマ シンサク)

専門ジャンル:創作料理

おいしいものを食べて痩せる!その一途な気持ちから開店を決意!

1985年、鹿児島県生まれ。30歳の時、ダイエットのためトレーニングを始める。そこで分かったこと、それはダイエットに大切なことは、トレーニング以前に食事であること。でも食べることを我慢したくない、嫌いなものを食べたくない。そこで「おいしいものを食べて痩せる方法」を模索。夢みたいな話だが、たんぱく室にはその夢があるのだ。たんぱく室オーナーは飲食店と同時にパーソナルトレーニングジム「W-high」も手掛ける。

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宮島 真策 氏

ダブルハイ たんぱく室の店舗情報

基本情報

店名 ダブルハイ たんぱく室
TEL

050-5870-0965

099-223-7150

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最寄駅 鹿児島市電1系統線 いづろ通駅 徒歩3分
アクセス 山形屋いづろ駐車場西出口より徒歩1分
住所 鹿児島県鹿児島市大黒町4-13 大黒ビル101 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00〜14:00 (L.O.13:45)
【平日】
ディナー 17:30〜22:00 (L.O.21:30)
定休日 日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
【ランチ】
800円

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:20人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • コースあり
  • 貸切可
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • クーポンサービスあり
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙

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