日本の四季を五感で味わえる会席料理。うなぎやすっぽんなど、和の極上素材を満喫

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八戸の新鮮な魚介や静岡・服部中村養鼈場のすっぽんなど、選び抜かれた食材を使った会席料理がいただける【日本料理　太一】。目で見て、舌で味わい、香りを楽しむ、日本料理ならではの楽しみ方を堪能できるお店です。活皿、刺身、鍋、雑炊と様々な料理を味わえる『すっぽん料理』がおすすめ。丸々一匹使われており、3名ほどでシェアして楽しめるボリュームです。純和風の趣きある店内には3つのフロアがあり、2階には個室が7部屋完備されています。2名から使え、襖を開放すると最大20名まで利用できる大きな個室に。3階には70名用の大広間があり、大人数での宴会から少人数での接待や家族のお祝い事など、幅広いシーンで使い勝手の良い一軒です。

日本料理　太一
これだけは食べてほしいベスト３

柔らか牛たんステーキ

牛たんを柔らかく煮てからソテーしております。

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ピチピチの鮮魚を堪能できる『刺身盛合わせ』

仲買人から厳選して仕入れられる八戸の新鮮な鮮魚がメイン。鮮度の良い魚介ならではのプリプリ感と濃厚な旨みを楽しめます。季節や仕入れ状況で内容が異なるので、何度訪れても食べ飽きません。

コクがありつつ、さっぱりとした『すっぽん料理』

すっぽんを丸ごと一匹使った、活皿、刺身、鍋、雑炊を楽しめるフルコース。極上のすっぽんを日本酒で40～50分ほど煮込んだコク深い出汁で鍋、雑炊をお召し上がり頂きます。2～3名様でシェアしてお召し上がり下さい。

写真

本八戸駅徒歩8分ほど。季節によって暖簾の色が変わるのも楽しみ
大切な接待には、ワンランク上のおもてなしを
80名までの大宴会も開催できる、格式ある大広間を完備
接待や結納などに人気。格調高い和の個室空間
和の情緒あふれるカウンター席でしっとりとした大人のデート
コクがありつつ、さっぱりとした『すっぽん料理』
ピチピチの鮮魚を堪能できる『刺身盛合わせ』

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日本料理　太一の店舗情報

基本情報

店名	日本料理　太一
TEL	050-5870-3048 0178-45-3210 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR八戸線本八戸駅徒歩8分
アクセス	JR八戸線「本八戸」駅から徒歩8分。市役所を通り過ぎて2本目の交差点を右折。スマイルホテルの並びです。
住所	青森県八戸市番町35-15 地図を見る
営業時間	【平日・土】ランチ 11:30～14:00 ※要予約【平日・土】ディナー 17:00～22:00
定休日	不定休 ※日曜日はご予約により営業可。年末年始はお休みいただきます。空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 7000円【ランチ】 5500円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 QRコード決済可 d払い, au PAY, PayPay, メルペイ, LINE Pay QR読取り決済のみ

設備情報

キャパシティ	120人 ( 宴会・パーティー時着席:120人 )
席数形態	1階　カウンター席　6席<br />2階　和室　7部屋あり<br />3階　大広間　70名様収容可
駐車場	なし ※2000円以上で「おんでカード」を1枚発行しておりますので、近隣のパーキングをご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷あり掘りごたつあり焼酎充実日本酒充実バリアフリーお子様連れ可 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席あり飲み放題ありお子様・キッズメニューありフードアレルギー対応可カウンター席あり完全禁煙貸切応相談スマホ決済利用可
ホームページ	https://hitosara.com/0006091584/
備考	※完全個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり

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