ウナギノシロムラ

うなぎのしろむら

050-5870-2051

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

伊勢神宮外宮に奉納された至高の味わい。1年を通して三河一色産活うなぎを堪能できる

地下鉄久屋大通駅より徒歩5分、【うなぎのしろむら】は1年を通して三河一色産活うなぎを堪能できる、うなぎと海鮮料理のお店です。店内には生簀があり、注文を受けてから捌く「活うなぎ」は新鮮そのもの。臭みなく身に脂の乗った上質な【しろむら】のうなぎは、伊勢神宮外宮にも奉納されています。「うなぎを食べて元気になってほしい」とは料理人の言葉。明るく元気な接客でお出迎えしてくれます。お店では和モダンなテーブル席と掘りごたつ席・座敷席に分かれた個室席を用意。平日昼にはランチ使いに、夜には接待やデートに、休日には慶弔の席になど、さまざまなシーンで利用してみてはいかがでしょう。

うなぎのしろむら
これだけは食べてほしいベスト3

【うまき】自家製うなぎのしぐれ煮を、出汁巻き玉子で包んだ絶品の味わい。

通常『うまき』と言うと蒲焼を巻いたものを連想しがちですが、お店ではひと味違った『うまき』をご提供。自家製うなぎのしぐれ煮を、とろとろの出汁巻き玉子で包んでいます。絶品の味わいをぜひ1度ご賞味あれ。

メニューを見る

【うまき】自家製うなぎのしぐれ煮を、出汁巻き玉子で包んだ絶品の味わい。

【う鍋会席】栄養価が高く、病気の予防にも。内側から元気になれる絶品鍋。

◆先付け
◆お造り
◆うなぎ白焼き
◆うなぎ梅肉天ぷら
◆うなべ
◆雑炊
◆バニラアイス うなぎラスク添え
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

【う鍋会席】栄養価が高く、病気の予防にも。内側から元気になれる絶品鍋。

皮はパリッと、身はふっくら。至高の活うなぎを堪能できる『活うなぎひつまぶし 上』

【うなぎのしろむら】ではうなぎを焼く際に、身が柔らかくなるよう揉みながら焼く技法「こなし焼き」を用いています。皮はパリッと、身はふっくら、香ばしく焼いた至高の活うなぎをご堪能ください。

皮はパリッと、身はふっくら。至高の活うなぎを堪能できる『活うなぎひつまぶし 上』

料理人 / 福富 健 氏 (フクトミ ケン)

専門ジャンル:和食全般

うなぎを食べることで活力を。明るく元気な接客を心がける

1979年、愛知県生まれ。20歳からバーテンダーとして、飲食業の世界で活躍してきた。料理修業のため、イタリアに渡った経験も。帰国後はイタリア料理店やフランス料理店など、さまざまな店舗でオールマイティに活躍。2017年より【うなぎのしろむら】に勤務している。うなぎを食べることでお客さまに元気になって頂きたいと、お店では明るく元気な接客な接客を心がけているという。

プロフィールを見る

福富 健 氏

うなぎのしろむらの店舗情報

基本情報

店名 うなぎのしろむら
TEL

050-5870-2051

052-971-3122

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 地下鉄名城線 久屋大通駅 徒歩5分
地下鉄桜通線 久屋大通駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄久屋大通駅セントラルパーク1B出口より徒歩5分
住所 愛知県名古屋市東区泉1-18-41 エスポア泉1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 10:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【日・祝】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00)
定休日 不定休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 60人
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://unagi-shiromura.nagoya

ネット予約カレンダー

201712
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
201801
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4

空席あり 残りわずか ×受付終了

栄・錦×和食全般のアクセスランキング

もっと見る

栄・錦でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

栄・錦で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top