メリメランジュ

メリメランジュ

050-5870-1255

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

黒岩 大輔 氏 クロイワ ダイスケ

幼い頃から料理が好きだった少年が、フランス料理の料理人に

1987年、群馬県生まれ。小学校の頃から料理が好きで、自分でつくったものを家族に振舞っていた。専門学校の体験入学でさらに興味を持ち、本格的な料理の道へ。専門学校卒業後は【ホテルエピナール那須】内のバイキングや宴会場で経験を積んだのち、同ホテル【メリメランジュ】の前身である【ラ・ヴェルデュール】へ。吉田拓郎シェフの下で日々研鑽を積んでいる。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
12年

自慢の一品

地元産の上質な食材を使ったディナーコース『ラ・ベルソワール』

地元食材を使用したディナーコース、『ラ・ベルソワール』。「那須鶏」や「特撰牛」、「那須高原産ハーブティー」など上質な食材を使ったメニューが楽しめます。質、量ともに「お値段以上」と好評です。

こだわりの食材

地産地消を大切に、自信を持って上質な野菜を提供

食材は地産地消を大切に、地元・那須の「野菜」を取り入れたメニューをおつくりしています。シェフ、スタッフ皆で農家さんと親密な関係を持ち、自信を持って上質な「野菜」をご提供させていただいております。

おもてなしの流儀

お客さまの情報を事前にお聞きし、しっかりとした対応を

アレルギーや苦手な食材など、お客さまの情報を事前にお聞きし、しっかりとした対応をさせて頂いております。お店に何度でも来たくなるような、寛げる時間を提供できていれば嬉しいです。

那須山の見事な景色を眺めながら、大切な方とお食事を

晴れた日には、那須山の見事な景色を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。見晴らしの良い窓際席で、大切な方と特別な時間をお過ごしください。夜になればロマンチックな夜景も満喫できます。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休

ネット予約

このお店のクチコミを見る

那須・塩原のアクセスランキング

もっと見る

那須・塩原でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

那須・塩原で歓送迎会におすすめのお店

もっと見る

お店のメニューをチェック

ページトップ

Back to Top