ヤキニクシンウチカグラザカ

焼肉 しんうち 神楽坂

050-5263-9768

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神楽坂の全室個室の焼肉店。A5黒毛和牛、新鮮ホルモン、福井米が生む究極&奇跡の味

創業1978年の福井の焼肉店【韓国厨房セナラ】の姉妹店が、神楽坂の隠れ家的な場所にオープン。全室個室の贅沢な空間を配し、老舗ならではの熟練の目利きで仕入れた極上肉を提供しています。A5黒毛和牛の中でも最高峰の肉にこだわり、霜降りはもたれない上品な味わい、赤身は凝縮感のある旨みが絶品。店主が毎朝、芝浦に通って仕入れるホルモンは、『もつしゃぶ』ができるほどの驚きの鮮度。〆には土鍋でふっくらと炊く「ふくい東郷米」を味わえ、肉の余韻にひたりながら、おいしいご飯にホッと和めます。お得なコース料理、ワインや福井の地酒も充実。デート、女子会、接待・会食、家族でと、オールマイティに利用したい一軒です。

焼肉 しんうち 神楽坂
これだけは食べてほしいベスト3

ご飯も旨い! 最高級米をふっくら炊き上げる『土鍋ごはん』

コシヒカリ発祥の地、福井県のトップブランド「ふくい東郷米」の無農薬栽培米を農家から直接仕入れ。その日に精米した米を万古焼きの土鍋で炊き上げます。自然な甘みと適度な粘りがおいしく、〆に最適です。

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ご飯も旨い! 最高級米をふっくら炊き上げる『土鍋ごはん』

魯山人風に仕上げる『ミスジすき焼き風(卵2つ付き)』

赤身と脂のバランスが絶妙な大判のA5ミスジを、北陸に伝わる魯山人風のすき焼きでご提供。肉と深谷ネギを焼いてから割り下を入れると、とろける旨さに。名古屋コーチンのこだわりの新鮮卵をつけて、どうぞ。

魯山人風に仕上げる『ミスジすき焼き風(卵2つ付き)』

まさに至高の味わい。料理人が目の前で焼く『シャトーブリアン』

フィレの中心部シャトーブリアンは1頭から8人分しかとれない希少部位。繊細な赤身の旨み、上品な脂ともに、肉を味わう最高の贅沢です。この部位は、料理人がレアに焼いてご提供。岩塩、おろしたて本わさびで。

まさに至高の味わい。料理人が目の前で焼く『シャトーブリアン』

料理人 / 金石 昌 氏 (カネイシ ショウ)

専門ジャンル:焼肉

福井の老舗焼肉店の二代目。食の街・神楽坂で究極の焼肉を披露

1980年、福井県出身。福井市の老舗焼肉店【韓国厨房セナラ】の二代目として誕生し、幼少期から旨い肉に触れ合って育つ。父親から肉の目利きと調理の技をみっちりと学び、幅広い経験を積むため、他の焼肉の名店でも腕を磨く。「おいしい肉をより多くの人に届けたい」と、福井の2店に加え、2014年に金沢に出店し、大人気に。2017年春、食通が集う街、東京・神楽坂に4店目を構え、瞬く間に肉の旨さと趣向が評判となる。

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金石 昌 氏

焼肉 しんうち 神楽坂の店舗情報

基本情報

店名 焼肉 しんうち 神楽坂
TEL

050-5263-9768

03-6265-0144

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最寄駅 東京メトロ各線 飯田橋駅 徒歩5分
東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩6分
アクセス 東京メトロ各線「飯田橋駅」B3出口より徒歩5分。東京メトロ東西線「神楽坂駅」出口1より徒歩6分
住所 東京都新宿区神楽坂3-6-40 かぐらビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【土・日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日・土・日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 )
席数形態 完全個室あり(個室最大14名様まで可能)
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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