オバンザイヤマル

おばんざい屋まる

050-5870-2298

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

北海道産の旬の食材を使ったおばんざいや大皿料理を大人の和空間で堪能できる居酒屋

地元である北海道産の新鮮な旬の食材をふんだんに使った美味しいおばんざいや大皿料理を隠れ家的な大人の和空間で堪能できる居酒屋です。席はカウンター7席のみ。和服の女将が一人で切り盛りする落ち着いた店内で、ゆったりとくつろぎながら絶品のおばんざいや名酒を味わえます。メニューは日替わり。よく登場する料理の中でおすすめは、手作りの西京みそが自慢の『鳥の西京みそ焼き』、太めにカットした歯応えがクセになる『きんぴら』、煎りごまが香ばしい『白和え』などです。全国各地から取り寄せたこだわりの焼酎や日本酒との相性も抜群。仕事帰りに、親しい仲間やお一人様で気軽に立ち寄り、丹精のこもったおばんざいを味わいましょう。

おばんざい屋まる
これだけは食べてほしいベスト3

自家製の西京みそが決め手の『鳥の西京みそ焼き』

鶏のもも肉に手作りの西京みそを絡めて焼き上げる『鳥の西京みそ焼き』。オリジナルの味付けと絶妙な焼き加減が人気の秘訣です。他の料理ともよく合うので、必ず食べたい一品。

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自家製の西京みそが決め手の『鳥の西京みそ焼き』

『きんぴら』は辛めの味付けでお酒がすすむ

【おばんざい屋 まる】の『きんぴら』は、太めに材料を切って、食感を残し、歯ごたえを楽しめるのが特徴です。味も辛めなので、お酒が進みます。前菜として、あともう一品として、味わえるメニュー。

『きんぴら』は辛めの味付けでお酒がすすむ

煎りごまの香ばしさがたまらない『白和え』

新鮮なほうれん草、シメジ、ニンジンが入った具だくさんでカラフルな『白和え』。隠し味に、女将が煎ったすりごまが入っているので、香ばしく仕上がっているのがポイントです。

煎りごまの香ばしさがたまらない『白和え』

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料理人 / 平尾 由加里 氏 (ヒラオ ユカリ)

専門ジャンル:和食全般

カウンターだけのこじんまりしたお店を持ちたくて

北海道北見市出身。元々、すすきので夜のお店を25年以上経営していた。その時のお客様に、「女将が一人でもてなしているカウンター席のみの手作りの家庭料理の店はないのか」と聞かれ、自分でそのような店である【おばんざい屋 まる】をオープン。一人で気ままにゆっくりとお店を切り盛りしながら、こだわりのおばんざい料理や全国の名酒を提供し、幅広い世代が落ち着いてくつろげる空間作りに力を入れている。

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平尾 由加里 氏

おばんざい屋まるの店舗情報

基本情報

店名 おばんざい屋まる
TEL

050-5870-2298

011-562-5566

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩4分
アクセス 各線「すすきの駅」5番出口、「豊水すすきの駅」7番出口の各出口より徒歩4分。北中島公園駅より徒歩5分
住所 北海道札幌市中央区南六条西4 プラザ6・4ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00~23:00
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 7人 ( 宴会・パーティー時 着席:7人 )
席数形態 カウンター7席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1045920/

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