ヴィラカンベエ パーティアンドダイニング

VILLA KANBEE party&dining ヴィラカンベエ(旧ピタカゲ)

050-5870-3606

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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優雅に流れる那珂川の景観を眺めながら、カジュアルにお食事を満喫。贅沢なひと時を

那珂川の川沿いにあるレストラン、ヴィラカンベエ。テラス席で優雅に流れる那珂川の景観を眺めながら、カジュアルにお食事を楽しむことが出来るお店です。お店では洋食に和食のエッセンスを加え、手軽に食べられる新しいスタイルの料理を提案。和と洋のマリアージュをご堪能頂けます。店内にはバーテンダーが常駐しており、100種類以上のカクテルを楽しむことも。ワインも約30種類を用意しています。またカラオケ付きの個室、豊富なオプション付きのアニバーサリープランを用意し、結婚式の2次会などにもご利用できるお店です。ラグジュアリー感溢れるシックな雰囲気の店内で、贅沢な時間を過ごしてみませんか....

VILLA KANBEE party&dining ヴィラカンベエ(旧ピタカゲ)
これだけは食べてほしいベスト3

九州産の新鮮な魚を、洋食の技術を使っておいしくいただく『刺身の盛合わせ7点盛り』

サーモンは表面を炙ってソースを付けて、マグロは生ハムに加工して、など九州産の新鮮な魚を洋食の技術を使っておいしくご提供。新感覚の「お刺身」です。

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九州産の新鮮な魚を、洋食の技術を使っておいしくいただく『刺身の盛合わせ7点盛り』

ふっくらジューシー、柔らかなお肉にきっと驚く『特製一夜干しひな鳥のスパイシーカレー風味揚げ』

「塩水漬け」という特殊な技術でひな鳥を一夜干し。旨みを引き出し、凝縮させる製法で、丸1日かけてじっくりと仕込んだお肉はふっくらジューシーな仕上がりに。食べた時、その柔らかさにきっと驚くはず。

ふっくらジューシー、柔らかなお肉にきっと驚く『特製一夜干しひな鳥のスパイシーカレー風味揚げ』

「馬肉」を使った和と洋のマリアージュ『特上馬肉のたたき カルパッチョ仕立て』

使用するのは高級食材「馬肉」。「馬肉」によく合う醤油を和食の技術を用いてジュレにして、カルパッチョ風に頂きます。「馬肉」の旨みが引き出された、和と洋のマリアージュをご堪能ください。

「馬肉」を使った和と洋のマリアージュ『特上馬肉のたたき カルパッチョ仕立て』

料理人 / 大津 雄仁 氏 (オオツ ユウジン)

専門ジャンル:洋食全般

「美味しいものをつくりたい」と日々奮闘する若き料理人

1994年、福岡県生まれ。「美味しいものがつくりたい」という情熱を持って日々仕事に励んでいるという大津氏。いつか独立して自分の店を持つことが夢だという。【博多かんべえ】でそのキャリアをスタートさせ、2017年4月より【ヴィラカンベエ(旧PITAKAGE)】にて活躍。「大切な日の思い出に残るお手伝いをさせていただければ」と、ひと品ひと品丁寧に、真心を込めた料理をつくり続けている。

プロフィールを見る

大津 雄仁 氏

VILLA KANBEE party&dining ヴィラカンベエ(旧ピタカゲ)の店舗情報

基本情報

店名 VILLA KANBEE party&dining ヴィラカンベエ(旧ピタカゲ)
TEL

050-5870-3606

092-791-6828

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最寄駅 福岡市地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩7分
福岡市地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩7分
アクセス 天神南駅、中洲川端駅より徒歩7分
住所 福岡県福岡市中央区春吉3-5-7 バルビゾン103南棟2F 大きな地図を見る
営業時間
18:00~02:00 (L.O.00:00) ドリンクL.O.1:00
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
税抜。別途サービス料金として5%頂きます。(コースは除く)
クレジット
カード
UFJ, VISA, DC, UC, NICOS, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 )
席数形態 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
ホームページ http://pitakage.com

このお店からのお知らせ

2018.06.26

今年も始まりました!【テラスビアガーデンプラン】

昼から夜までご利用可能なプランなので、友人やカップル、ご家族などご利用シーンも自由です!
お誘い合わせの上、是非お越しください。

※詳しくはコースページまで。

2018.05.28

各種コースございます、宴会・パーティーの予約にも是非!

豪華食材を楽しめるコース、記念日におすすめのコース、結婚式2次会に使えるコース…など各種コースございます!
貸切も100名様まで可能です、是非ご相談ください。
ご予約はお早めに

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