クロゲワギュウレストランハチ

黒毛WAGYU RESTAURANT HACHI

050-5870-4665

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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黒毛和牛A5ランクにこだわった厚切りステーキを選りすぐりのワインといっしょに堪能

【表参道駅5分】厳選された黒毛和牛A5ランクの赤身肉を使ったこだわりのステーキや一品料理が楽しめるカジュアルなビストロです。東京でも指折りの元卸業者から仕入れている極上の肉は、ステーキにしても牛刺しにしても絶品。リーズナブルな価格で飲み比べも可能な選りすぐりのワインとの相性も抜群です。様々な種類の前菜やおつまみも揃っているので、ワインといっしょにつまみながら、焼き上がりをゆったり待つのもおすすめ。人気メニューは、厳選されたA5ランク雌の牛刺しを味わう『黒毛和牛のユッケ』、〆に楽しむ『HACHI特製黒毛和牛テール肉のカレーうどん』、美しく極上の赤身を堪能できる『黒毛和牛 A-5ランク ステーキ』など。

黒毛WAGYU RESTAURANT HACHI
これだけは食べてほしいベスト3

厳選されたA5ランク雌の牛刺しを味わう『黒毛和牛のユッケ』

他店ではなかなか味わえない、黒毛和牛A5ランクの雌の牛刺しを楽しめます。ユッケに仕立てることで、極上のまろやかさとしっとり感を堪能でき、ワインとの相性がとてもよいのが特徴です。

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厳選されたA5ランク雌の牛刺しを味わう『黒毛和牛のユッケ』

美しく極上の赤身を堪能『黒毛和牛 A-5ランク ステーキ』

リーズナブルな価格で美しい極上の赤身肉を堪能できるメニューで、『黒毛和牛サーロイン厚切りステーキ』と『黒毛和牛ヒレステーキ』があります。大胆に丁寧に分厚くカットされたボリューム満点の一品です。

美しく極上の赤身を堪能『黒毛和牛 A-5ランク ステーキ』

〆に楽しむ『HACHI特製黒毛和牛テール肉のカレーうどん』

極上のボリューム満点ステーキを楽しんだら、〆に必ず食べたい一品。最初はそのまま食べて、シンプルな旨さを味わいます。次に牛テールのにこごりを入れて、濃厚な旨さも味わえる、二つの味を楽しめるメニュー。

〆に楽しむ『HACHI特製黒毛和牛テール肉のカレーうどん』

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料理人 / 西尾 圭太 氏 (ニシオ ケイタ)

専門ジャンル:欧州料理

子どもの頃からの料理好きが高じて、料理人の道を歩み続ける

1972年生まれ、香川県出身。小さな頃から、料理を作ることが好きで、それ以来料理人になることしか考えてなかった。高校の調理科へ進学し、卒業後そのまま飲食業界へ就職。ホテル内のレストラン、東京・六本木にあるレストランなどでの勤務を経て、現在【黒毛WAGYU RESTAURANT HACHI】の料理人として活躍中。来店したお客様の顔を必ず確認し、一人一人のニーズに合った料理を提供している。

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西尾 圭太 氏

黒毛WAGYU RESTAURANT HACHIの店舗情報

基本情報

店名 黒毛WAGYU RESTAURANT HACHI
TEL

050-5870-4665

03-6427-9429

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最寄駅 東京メトロ各線 表参道駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ「表参道駅」より徒歩5分
住所 東京都港区南青山5-4-27 バルビゾンビル104-105 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 18:00~23:00
【土・日・祝】
ランチ 12:00~15:30 (L.O.15:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
1600円
ランチコースは1,200円からご用意しております。
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 22人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://www.facebook.com/kurogewagyuhachi/

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