シンガポールソウサクチュウカダイニング

シンガポール 創作中華ダイニング

050-5870-1559

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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気軽でオシャレな空間で『ラクサ』『海南鶏飯』など本場シンガポール料理を堪能

東京でもあまり多くない、本格シンガポール料理を楽しめる店が福島駅東口徒歩3分の好立地にオープンしました。定番の『スチームチキンライス(海南鶏飯)』は地元の地鶏「伊達鶏」を使用したしっとりジューシーなお肉とジャスミンライス、スパイシーなソースはお好みで。ほかにココナッツ風味で人気の麺料理『ラクサ』、骨付き豚肉を柔らかく煮た『バクテー』や『ローストポーク』などの名物肉料理、さらにパクチーを使ったメニューも。シンガポールにいるような空気感を演出したシンプルモダンな店内は気軽な雰囲気で、一人のランチにも便利です。現在ディナーは予約(4名以上)のみ営業となっていて、20名から貸切宴会も可能です。

シンガポール 創作中華ダイニング
これだけは食べてほしいベスト3

『ローストチキン (スープ付き)』 half -1/2羽(4-5名様)Roasted Chicken with Soup

定番の蒸し鶏と並んで人気なのが外側はパリッと、中はジューシーなローストチキンです。福島の地鶏「伊達鶏」を使用しているので風味豊かです。

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『ローストチキン (スープ付き)』 half -1/2羽(4-5名様)Roasted  Chicken  with  Soup

シンガポール名物!『家鴨の香味焼き(梅ソース添え)』 half - 1/2羽 (4-5名様向き)Roasted Duck

肉汁たっぷりの家鴨(アヒル=ダック)は皮目をパリッと飴色に焼き上げています。さっぱりとした当店オリジナルの梅ソースでお召し上がりください。

シンガポール名物!『家鴨の香味焼き(梅ソース添え)』  half - 1/2羽  (4-5名様向き)Roasted  Duck

【ランチタイム限定】スチームチキンライス/香り米・スープ付き(1人前)Steamed Chicken Rice with Soup

『海南鶏飯』とも呼ばれる、シンガポールの定番ごはんです。ジューシーな鶏肉と、生姜とニンニクが効いた鶏のスープで炊いたジャスミンライスのセット。チリソースを少しずつ付けて食べると味の変化を楽しめます。

【ランチタイム限定】スチームチキンライス/香り米・スープ付き(1人前)Steamed Chicken Rice with Soup

料理人 / 黄 興 氏 (ウォン ヘン)

専門ジャンル:アジア料理

炎を操る熟練技で福島に本場の味を広める、大陸から来た料理人

中国・香港出身。香港で広東料理を学び、シンガポール料理も習得。1989年に来日し、横浜中華街での料理長、郡山市内のホテルの中華料理店で総料理長などの経験を経て独立。大手食品メーカーの商品開発の経験も持つ。豊かな経験に裏打ちされた匠の技は「炎を操る料理人」として知られ、シンガポール料理でも最も難しい、鴨や豚などの「焼き物」料理に手腕を発揮している。

プロフィールを見る

黄 興 氏

シンガポール 創作中華ダイニングの店舗情報

基本情報

店名 シンガポール 創作中華ダイニング
TEL

050-5870-1559

024-525-8686

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最寄駅 JR東北本線 福島駅 徒歩3分
アクセス 福島駅東口 東北電力向かい
住所 福島県福島市栄町12-7 第2あづまソシアルビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
ランチ 11:00~15:00
【平日・土・祝】
ディナー 17:00~23:00
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2800円
【ランチ】
980円
日替わりランチメニューあります

設備情報

キャパシティ 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 )
席数形態 20名様~貸切可
駐車場 なし

詳細情報

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