大人の楽しみ方ができる落ち着いたバルで、鉄板焼きステーキとワインを満喫

しっとりと柔らかい『本日の特選ステーキ』
切り分けたばかりでフレッシュな『スペイン産生ハム　ハモンセラーノと美味しい仲間たち』
口中にお肉の旨みが広がる『faro自慢のオザンボメンチ』
ほろ苦さがくせになる『ムール貝のハートランドビール蒸し』
イタリアやフランス、チリなど世界各国の美味しいワインが充実
25名～30名まで貸切での宴会にも利用できる鉄板バル
シックな雰囲気の中で楽しむ、大人のバルデート
心地良いくつろぎ空間で、日頃の疲れをリフレッシュ
中央弘前駅近くにある白いビルの1F
近すぎず、遠すぎず、程よい距離感を大切に

美味しいお肉の鉄板料理とワインを楽しめる【鉄板バル　faro】。何といっても、その時に美味しいお肉を吟味して鉄板で香ばしくグリルしてくれる『本日の特選ステーキ』が絶品です。味付けはシンプルに塩やわさび醤油のみ。お肉本来の旨みを堪能でき、お肉好きにはたまりません。素材の良さを活かして丁寧につくられる『faro自慢のオザンボメンチ』もおすすめ。お酒はワインが充実していますが、自家製サングリアや日本酒をフルーティーに仕上げた『ぽんグリア』などオリジナルドリンクも人気です。ダークブラウンを基調とした店内は、とても落ち着いた雰囲気。ゆったりとくつろげ、友人との飲み会やデートに最適です。

鉄板バル　faro
これだけは食べてほしいベスト３

口中にお肉の旨みが広がる『faro自慢のオザンボメンチ』

精肉店と提携し、ひき肉の配合など細部にまでこだわったお店自慢のメンチカツ。余計なものは一切加えられておらず、丁寧につくり上げられた逸品です。

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しっとりと柔らかい『本日の特選ステーキ』

産地やブランドにこだわらず、その時に美味しいお肉を吟味してステーキに。味付けはシンプルに塩やわさび醤油などで、お肉本来の旨みを堪能できます。

切り分けたばかりでフレッシュな『スペイン産生ハム　ハモンセラーノと美味しい仲間たち』

目の前で原木から切り分けたばかりのフレッシュなスペイン産ハモンセラーノを、チーズやサラミとともに美味しくいただけます！　ワインとの相性も抜群です。

料理人 / オザンボ　ロペス氏（オザンボ　ロペス）

専門ジャンル：洋食全般

「美味しい」と言ってもらえることが嬉しくて料理の道へ

1980年、コロンビア生まれ。小さな頃から人に料理を振る舞うことが好きだった。振る舞った料理を「美味しい」と言われることに喜びを感じ、自然と料理の道へ。居酒屋やBarなどで経験を積み、現在は【鉄板バル faro】の料理人として腕を振るっている。美味しい肉を仕入れ、素材の味を活かした調理法を研究する日々。

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鉄板バル　faroの店舗情報

基本情報

店名	鉄板バル　faro
TEL	050-5263-9978 0172-26-5334 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
最寄駅	弘南鉄道大鰐線中央弘前駅徒歩3分 JR奥羽本線弘前駅徒歩20分
アクセス	「中央弘前」駅から徒歩5分。駅を出て左へ。道なりに進み、二つ目の信号を右へ曲がったところです。
住所	青森県弘前市新鍛冶町51 カネヨセンター1F 大きな地図を見る
営業時間	18:00～00:00
定休日	日曜日

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 3000円

設備情報

キャパシティ	22人 ( 宴会・パーティー時着席:30人 )
席数形態	※4名掛け×4卓・カウンター席6席 ※デート向けの座席あり
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	喫煙可
こだわり	コースありワイン充実貸切可 TV・プロジェクターあり 20名席あり Free Wi-Fi利用可カトラリー（洋食器）の用意ありカウンター席あり喫煙可
ホームページ	http://www.teppan-faro.com/