ディナー：3000円 
山陽姫路駅 徒歩5分 
日曜日 心温まる家庭的な播磨料理の数々。くつろぎながらわいわい楽しめる姫路の居酒屋
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旬の食材を積極的に取り入れた季節色の強いメニュー -
地元のうまいもんを存分に使った播磨料理 -
あっさりした味付けは女性にも人気『姫路おでん』 -
飲み放題で財布を気にせずお酒を楽しむ -
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定番からレアなご当地ものまで店主のセンスが光る焼酎の数々 -
つい長居してしまいそうな掘りごたつ式座敷 -
一人でも楽しめる親しみやすくアットホームな空間 -
ここをきっかけにお客さんが繋がってくれたら -
最大20名までの貸切利用もOK
30年以上のキャリアを持つ店主が作る播磨料理が自慢のお店です。親鶏を使った『ヒネポン』や、優しい味付けの『姫路おでん』、名物としても有名な『焼穴子』など、地元愛を感じるメニューが満載。姫路出身でなくてもどこか懐かしさを感じる味わいは、ついつい通いたくなる魅力を持っています。そんな料理に使う食材は、室津漁港や坊勢直送の魚介類など、地元のものを中心に使用。旬を意識したセレクトにもこだわっており、季節ごとに変わるおすすめメニューにも注目です。3種類から選べるコース料理はコスパも抜群で、貸切営業も受け付けています。常連さんからの支持も厚い、地元密着型の居酒屋にぜひ。
播磨うまいもん 居酒屋 八べえ。
これだけは食べてほしいベスト３
味付けはシンプルに徹底『焼穴子』
姫路は昔から穴子が有名で、特に焼き穴子にして食べるのが主流だそう。こちらでは素材の旨みを逃さない調理法にこだわっており、ねぎやレモン、わさびにつけてシンプルにいただきます。
姫路名物ももちろん用意『ヒネポン』
店主も自慢の姫路名物『ヒネポン』は、ぜひ食べておきたい一品。ヒネポンとは親鶏のことを指しており、カリッと焼きあげて肉の旨みを凝縮し、ポン酢をかけてさっぱりといただきます。
あっさりした味付けは女性にも人気『姫路おでん』
カツオ昆布だしで時間をかけてじっくり煮込み、6種類ほどの具材を盛り付けて提供しています。あっさりとした味わいが特徴的で、シンプルにしょうが醤油をつけていただきます。心も体も温まる、人気の一品です。
店長 / 延原 勲 氏 （ノベハラ イサオ）
専門ジャンル：和食全般
大学時代に料理人という天職に出会えた
1965年生まれ、兵庫県出身。和歌山県の大学に在学中、中華料理店にてアルバイトを開始する。その際お客さんにかけられた「おいしいね」の一言に感動を覚え、大学を中退しアルバイト先に就職する。3年ほど働いたのち、兵庫県に帰郷。地元姫路にて中華料理店、居酒屋と修業を積み、2013年に【八べえ。】をオープンする。
播磨うまいもん 居酒屋 八べえ。の店舗情報
基本情報
| 店名 | 播磨うまいもん 居酒屋 八べえ。 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-9971 079-224-3999 ※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
| 最寄駅 | 山陽電気鉄道本線 山陽姫路駅 徒歩5分 JR山陽本線 姫路駅 徒歩7分 |
| アクセス | 山陽電気鉄道「山陽姫路駅」徒歩5分。城南公園を左手に見つつ1ブロック北へ、T字路のつきあたり角。 |
| 住所 | 兵庫県姫路市立町71 立町清和ビル1F 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 月曜日が祝日の場合は日曜営業 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり |
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|---|---|
| ホームページ | http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28037960/ |
