サラダレストランミスターアンドミセスグリーン

サラダレストラン Mr.&Mrs.GREEN

050-5263-9821

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ディナープレートコース

2980円

コース内容

★内容★

こだわりポイント

パーティ デザート付き
ヘルシー ボリューム感あり
カード利用可

私がつくっています

古賀 光泰 氏

料理人
古賀 光泰 氏(コガ ミツヤス)

専門ジャンル: フランス料理

フレンチの技を使い、野菜料理を広める料理人

1970年生まれ、福岡県出身。学生時代に飲食店でアルバイトをしたことをきっかけに料理人の道を歩む決心をする。様々な飲食店で修業し、中でもフレンチの魅力に惹かれたため、フレンチを専門にすることにした。知人から「50度洗い」の技術を教わってから、毎朝肉や野菜を含め、食材全てを50度で洗浄し、体にやさしい食作りを心がけており、現在活躍中の【サラダレストラン Mr.&Mrs.GREEN】でも実践している。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

ソラリアプラザに準ずる

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