“和モダン”な料理と空間。特別な日を華やかに彩る皿と、気軽に楽しめる温かさが調和
福岡・早良区にある【鮨と和の食 清吉】は、1967年創業の老舗店。二代目の岡本毅さんが、地元で長年愛される鮨の伝統を守りながら、独自のセンスを散りばめた創作和食を繰り出しています。旬食材の旨さの頂点を引き出し、【清吉】流の美しい盛付けで供される皿は、隅々まで気配りが行き届き、おいしく華やか。夜は、季節の料理と〆に鮨を味わえる贅沢な『鮨懐石』がおすすめです。祝い事や記念日向けの『御祝懐石』、法事の折の『法要懐石』は、幅広いコースを用意。木の温もりが薫る和モダン空間、きさくで温かな接客も、心地のいいもの。祝い事や記念日をはじめ、「おいしいものを食べたい!」というときに、ぜひ出かけたい名店です。
鮨と和の食 清吉
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 岡本 毅 氏 (オカモト タケシ)
専門ジャンル:寿司
先代から受け継ぐ福岡の鮨の伝統と、独自の創作和食でもてなす
1973年、福岡出身。早良区で1967年から続く鮨店の子息として生まれる。19歳から日本料理の修業を始め、福岡の名店【とり市】や【河庄】、東京の和食店や鮨店で腕を磨く。ヒルトン福岡シーホークの鮨割烹を経て、ホテル日航熊本の寿司処 橘・料理長として活躍。2008年、家業を継ぐため福岡に戻り、二代目を襲名。先代の伝統の鮨に加え、独自のセンスと探究心が生む創作和食を繰り出し、多彩な楽しみを届ける。
写真
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鮨と和の食 清吉の店舗情報
基本情報
店名 | 鮨と和の食 清吉 |
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TEL |
050-5870-1909 092-821-5064 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市営地下鉄空港線 藤崎駅 徒歩11分 |
アクセス | 福岡市営地下鉄空港線「藤崎駅」より、福岡昭代郵便局方面に徒歩11分 |
住所 | 福岡県福岡市早良区原1-22-26 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 月曜日が祝日の時は、翌火曜日が定休日となります。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
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席数形態 | 【カウンター】8名 |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 喫煙スペースあります。 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.sushi-seikichi.com |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5870-1909 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.福岡県福岡市早良区原1-22-26 福岡市営地下鉄空港線「藤崎駅」より、福岡昭代郵便局方面に徒歩11分 ここから地図が確認できます。