アラン

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昼はカフェ夜はイタリアンバータルトフランベ専門店。2019年忘年会‼御予約受付中

『タルトフランベ』とは、フランス・アルザス地方の郷土料理で、パイ生地にチーズなどを塗って具材をトッピングし、サクっと焼き上げたものです。ピザよりも軽い食感なので、メインとしてもお酒のおつまみとしても楽しめます。【アラン】では、そんな『タルトフランベ』が常時10種類食べられます。「玉ねぎベーコン」「照り焼きチキン」など、本場のものから和風のものまで用意。『タルトフランベ』以外にも『パスタ』『オムライス』『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』など、洋食メニューやお酒の種類も豊富。オシャレなインテリアの店内で、昼はカフェでランチやスィーツを、夜はディナーとしてデートや女子会・誕生日などのご利用で楽しみください。

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これだけは食べてほしいベスト3

こだわりの半熟仕上げを召し上がれ『オムライス』

牛の骨と野菜を3日間弱火で煮込んだ自家製のフォンドボーを使い、半熟玉子に仕上げるのが旨さの秘訣です。ライスは、牛ホホ肉の煮込み入りのバターライス。出汁が効いた軽い後味がクセになります。

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こだわりの半熟仕上げを召し上がれ『オムライス』

『タルトフランベ』は食事としてもおつまみとしても楽しめる

『タルトフランベ』とは、フランス・アルザス地方の郷土料理で、食事にもおつまみにもなり、チーズなどを塗ったパイ生地にベーコンや野菜などをトッピングした軽い食感のピザのようです。常時10種類用意。

『タルトフランベ』は食事としてもおつまみとしても楽しめる

『牛ホホ肉の赤ワインソース煮込み』は箸で切れるほどトロトロ

牛ホホ肉を8時間トロトロになるまで赤ワインで煮込んだメニュー。箸で切れるほどの柔らかさです。一品、一品、丁寧に仕上げることを特に大事にしている料理。タルトフランベといっしょにおつまみとしてもおすすめ。

『牛ホホ肉の赤ワインソース煮込み』は箸で切れるほどトロトロ

料理人 / 明永 将悟 氏 (アケナガ ショウゴ)

専門ジャンル:洋食全般

お客様をもっと喜ばせて幸せにしたいから、料理の世界へ

1992年福岡県生まれ。知人の紹介によって飲食店でアルバイトを始めた。そこで出会ったお客様の笑顔や調理の楽しさを知ったことにより、料理の道へ進むことを決意する。もっと様々な料理を勉強したいと、調理師専門学校へ進学。卒業後は一度別の飲食店に就職するも、縁があって【allant】の料理人となる。

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明永 将悟 氏

allantの店舗情報

基本情報

店名 allant
TEL

050-5263-9541

092-753-9155

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最寄駅 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡駅 徒歩5分
地下鉄空港線 天神駅 徒歩5分
アクセス 西鉄天神大牟田線「西鉄福岡駅」、地下鉄空港線「天神駅」よりそれぞれ徒歩5分
住所 福岡県福岡市中央区大名1-13-3 remix西通り3F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:30 (L.O.16:00)
【月~木・日・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)
【金・土・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休
クリスマス空席情報: 21日▲ 22日〇 23日〇 24日22時~0時 空席 25日▲ 26日〇

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

ICカード Edy, Suica/ICOCA/toICa, PASMO

設備情報

キャパシティ 17人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:17人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.allant2017.com
備考 『屋上テラス』
テーブル6席、ソファ12席、ベンチ2席

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.12.14

2019年クリスマスディナ―ご予約承ります。

2019クリスマス21日~26日まで4000円のクリスマスディナ―コースご用意致しております。
詳細はコースメニューページでご確認下さい

2019.11.07

★姉妹店 NEWOPEN★ 森の音

【森の音】
世界初のセルフドリンクバー
ビールを注いだり、カクテルを作ってみたり
カウンターでカクテルシェーカー体験や
シャンパンタワー等もできます
持ち込みも自由(無料)
二次会や二件目などにぴったり‼

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