ビルズフクオカ

bills 福岡

050-5340-7494

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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リバーサイドならではの開放感! シドニー発のオールデイカジュアルダイニング

世界中のセレブたちを虜にし、日本ではパンケーキブームの火付け役としても知られる【bills】。数ある店舗の中でも、水辺に面した美しいガラス張りの外観で存在感を放っているのが【bills 福岡】です。朝は8時半からオープンしているオールデイダイニング。“世界一の卵料理”と称されたスクランブルエッグを使用した『フルオージーブレックファスト』をはじめ、明太子を使った福岡限定のパスタや、さまざまな国のエッセンスを取り入れた独創性溢れる多国籍料理などが味わえます。自然光が降り注ぐ、開放感とくつろぎに満ちた店内。心地よい風を感じながらゆったりと過ごせるテラス席もあり、街中にいながらリゾート気分も満喫できるお店です。

bills 福岡
これだけは食べてほしいベスト3

世界中で愛され続けている『フルオージーブレックファスト』

【bills】クラシックメニューの一つ。ニューヨーク・タイムズで“世界一の卵料理”と称されたスクランブルエッグを中心に、 ローストトマトやフェンネルソーセージなどをシンプルな味付けで添えた大満足の一皿です。

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世界中で愛され続けている『フルオージーブレックファスト』

『明太子とマスカルポーネのスパゲティ w/ 紫蘇ペースト、レモンゼスト、パプリカパウダー 』

創業者のビル氏が福岡の食文化に感銘を受けて考案した【bills 福岡】限定のメニューです。マスカルポーネの上品なコクが加わった洋風の明太子パスタ。紫蘇のさわやかな香りと風味が、全体を軽やかにまとめています。

『明太子とマスカルポーネのスパゲティ w/ 紫蘇ペースト、レモンゼスト、パプリカパウダー 』

【bills 福岡】限定。“ぐちゃぐちゃ”にして味わう新感覚の『bills イートン・メス』

マスカルポーネクリームが、ストロベリーとラズベリーの酸味をまろやかに。サクサクのメレンゲをつぶし、全ての食材を混ぜ合わせて ”ぐちゃぐちゃ(=mess)”にして食べるのがおすすめです。

【bills 福岡】限定。“ぐちゃぐちゃ”にして味わう新感覚の『bills イートン・メス』

料理人 / Bill Granger 氏 (ビル・グレンジャー)

専門ジャンル:オーストラリア料理

世界中の美食家に愛されるカジュアルダイニングの王様

1969年オーストラリア出身。1993年に当時通っていた美術大学時代を辞めてbillsの第一号店をシドニーにオープン。「世界一の卵料理」と称されたスクランブルエッグやリコッタパンケーキが有名になり、今では世界中のセレブリティたちに愛されるレストランとなった。2008年に海外初出店でもあるbills 七里ヶ浜をオープン。現在、日本国内には8店舗を展開している。

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Bill Granger 氏

bills 福岡の店舗情報

基本情報

店名 bills 福岡
TEL

050-5340-7494

092-733-2555

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ネット予約

最寄駅 福岡市営地下鉄空港線 天神駅 徒歩3分
福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩3分
アクセス 福岡市営地下鉄空港線天神駅徒歩3分。那珂川方面へすすみ、水上公園「SHIP'S GARDEN」内。 
住所 福岡県福岡市中央区西中洲13-1 水上公園内 SHIP’S GARDEN1F 大きな地図を見る
営業時間
【月~木・日・祝】
08:30~22:00 (フード L.O.21:00 ドリンク L.O.21:30)
【金・土・祝前】
08:30~23:00 (フード L.O.22:00 ドリンク L.O.22:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 89人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:89人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.05.31

【bills】は年に2回メニューチェンジを実行!

今回の新メニューのコンセプトは“マグリブフレーバー”です。マグリブは地中海沿岸海域・多様な食文化が世界中から注目を集めているエリアのこと。その料理に【bills】のエッセンスを加えた一品を提供しています。

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