キセツカイセンリョウリシン

季節海鮮料理 紳

050-5870-2636

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毎朝4時まで営業し、生けすも設置。真夜中過ぎても新鮮な活魚を堪能できる海鮮料理店

市場から直送される鮮魚でつくられた『お造り』は、日々内容が変わります。さらに、注文を受けてから海老を揚げ始める『海老天巻き』、柔らかく旨味の濃厚な『鯨 刺身』など、豊富な海鮮料理を楽しめる【季節海鮮料理 紳】。カウンター前のショーケースにはその日仕込んだネタが整然と並べられ、店内中心に置かれた生けすでは魚が勢いよく泳いでいます。シックな色彩でまとめられた内装とは対照的に、色彩豊かで美しい料理は素材の味や香りを優先しながらつくられています。おひとり様やデート、会社の接待や宴会などはもちろん、家族揃っての外食にも最適。訪れた人は皆、お腹も心も満たされることでしょう。

季節海鮮料理 紳
これだけは食べてほしいベスト3

華やかさと共に、旬の魚介を味わえる喜び『お造り おまかせ盛り合わせ』

毎日市場から届く、鮮魚を盛り合せています。旬の走りを扱うことで新しい季節の到来を感じさせつつ、名残も味わえるような一皿がつくられています。

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華やかさと共に、旬の魚介を味わえる喜び『お造り おまかせ盛り合わせ』

ぷりぷりサクサクの海老天が美味しく、抜群のボリューム! 『海老天巻き』

揚げたての海老天を、ふんだんに使用。アツアツご飯で巻き上げて、温かくふっくらした状態でいただきます。塩加減も絶妙で、海老の甘みが際立ちます。

ぷりぷりサクサクの海老天が美味しく、抜群のボリューム! 『海老天巻き』

希少な鯨の「赤身」と「本皮」を交互に並べ、共にいただく『鯨 刺身』

鯨肉の中でも厳選した部位を使用。筋の少ない「赤身」と、殆ど脂肪でできている「本皮」を堪能できます。口の中で脂がとろけ、濃厚な味わいに大満足な一品。

希少な鯨の「赤身」と「本皮」を交互に並べ、共にいただく『鯨 刺身』

料理人 / 小野寺 紳 氏 (オノデラ シン)

専門ジャンル:和食全般

食材の宝庫、海。豊かな自然に恵まれた海を身近に感じながら育つ

1974年、三重県出身。子どもの頃の食卓には新鮮な魚料理が並び、何を食べても美味しく思っていた。成長するにつれ、友人や家族と一緒に行う、海や川での魚釣りや仕掛けで魚を狙う魚獲りなどにも夢中になっていった。包丁が握れるようになると自分でさばき方も覚え、家族にふるまい始める。1996年、自らが店主となり【季節海鮮料理 紳】開業に至る。

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小野寺 紳 氏

季節海鮮料理 紳の店舗情報

基本情報

店名 季節海鮮料理 紳
TEL

050-5870-2636

059-355-3399

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最寄駅 近鉄各線 近鉄四日市駅 徒歩3分
アクセス 近鉄四日市駅より徒歩3分。高架下を北上し、西新地の西側にあるパールプラザビル1階です。
住所 三重県四日市市西新地13-1 パールプラザビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
ディナー 18:00~04:00 (L.O.03:30)
定休日 無休
GWも無休で4:00まで営業いたします。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
(お通し500円)
クレジット
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VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 34人
駐車場 なし

詳細情報

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.04.20

定休日変更のお知らせ

4/1より日曜日も営業いたします。
是非ご来店ください。

※元旦はお休みをいただきます

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